2014 SYRAH „THE DEUCE“
Gramercy Cellars - Washington , USA
Die Beeren stammen aus speziellen, höher gelegenen Blocks des „Les Collines Vineyards“ und werden mit Partien aus den „Forgotten Hills“ am unteren Ende der Lage geblendet. Diese bringen Saftigkeit und Kühle in den Wein, während „Les Collines“ Komplexität und aromatische Tiefe bringt. 85% des „The Deuce“ sind mit Stielen und Stengeln eingemaischt und vergoren. Was für ein eleganter, feiner Syrah! Grüne Olivennoten, Räucherspeck, Rote Beete, Veilchen und mit steinig-salzig anmutender Mineralität rollt er über die Zunge. Das bei moderatem Alkoholgehalt von ca. 13 Volt. Ein Klassiker mit fester Struktur und großartiger Länge. Kein „Show off“, sondern ein zurückhaltender Stoff, der das Zeug zum Philosophieren hat. Da er zu ca. 50% aus den beiden Lagen stammt, erklärt das seinen ungewöhnlichen Namen: The Deuce oder auf deutsch „Der Pasch“.
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RebsorteSyrah | RegionWashington | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen93 P. Robert Parker Wine Advocate |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, kalte Winde | AppellationWalla Walla Valley AVA | Säure5,9 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLöss, Sand, verwitterter Basalt | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA |
Höhe uber N.N.300 Meter | Ausbauin gebrauchten Barriques und Tonneau Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsorteSyrah | RegionWashington |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen93 P. Robert Parker Wine Advocate | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, kalte Winde |
AppellationWalla Walla Valley AVA | Säure5,9 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLöss, Sand, verwitterter Basalt | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA | Höhe uber N.N.300 Meter |
Ausbauin gebrauchten Barriques und Tonneau Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |