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2016 CABERNET SAUVIGNON "DEAD FRED VINEYARD"

Matthiasson - Napa Valley , USA

Ganz in der Nähe des Städtchens Napa, in Coombsville, befindet sich diese Lage mit vulkanischem Ascheboden. In dieser 2001 gepflanzten und organisch zertifizierten Lage bleibt der kühle Morgennebel der San Pablo Bay bis in die Mittagszeit hängen. Ansonsten ist es hier sehr trocken und somit sorgt dieses Mikroklima für eine willkommene Abkühlung. Diese Lage ergibt eine typisch, dunkelfruchtige Aromatik, mineralische Graphitnoten (Bleistiftspitze) unterlegt mit einer herben kräuterigen Note und einem sehr klar definierten, strukturiertem Geschmack. In offenen Holzgebinden vergoren. Der Wein wird zu je 50% in neuen und gebrauchten französischen Barriques für 20 Monate gereift. Minimale Intervention.

87,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (116,00 € * / 1 Liter)

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Ganz in der Nähe des Städtchens Napa, in Coombsville, befindet sich diese Lage mit vulkanischem... mehr
2016 CABERNET SAUVIGNON "DEAD FRED VINEYARD"
Artikelnummer: MS9016
Region
Napa Valley
Appellation
Coombsville AVA
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Boden
Asche, vulkanisches Gestein
Höhe uber N.N.
50 - 100 Meter
Anbau
biologisch-organisch, naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 15
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Ausbau
20 Monate in französischen Barriques (50% Neuholzanteil)
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Napa Valley
Appellation
Coombsville AVA
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl
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16-18°
Empfohlenes Glas
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50 - 100 Meter
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