2017 Kloof Street Rouge
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Dieser feine Rotwein ist Swartlands Antwort auf die berühmten Côtes du Rhône, allerdings hier in einer ganz eigenständigen Blend aus dem kraftvollen Syrah, Grenache und Tinta Barocca für das Tannin, die elegante Cinsault für den Duft, der herzhaft fleischigen Carignan und die dunkle Mourvédre für das Umami. Eine Blend aus acht verschiedenen Rebbergen des Swartlands mit allen Facetten der Böden und des Klimas. Komplett entbeert, spontan vergoren und ausgebaut für 11 Monate im gebrauchten 225 L Barriques und 500L Demimuids aus der 3. und 4. Belegung. Die rauchige Nase erinnert an Veilchen, Rose, Oliven, schwarzen Pfeffer, geröstete Kräuter und dunkle Beerenfrüchte. Im Geschmack ist er trocken, mit ausgewogenem Gerbstoff und abgestimmten Tanninen. Ein köstlicher Allrounder, der perfekt zu gegrillten und geschmorten Gerichten passt. So geht Swartland...
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RebsorteCarignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barocca | RegionSwartland | Restzucker2,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,5 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quartz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel |
Höhe uber N.N.200 - 1000 Meter | Ausbau11 Monate in 225l Barriques und 500l Fässern in dritter und vierter Füllung | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCarignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Tinta Barocca | RegionSwartland |
Restzucker2,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationWine of Origin Swartland | Säure5,5 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodeneisenreiches Gestein, Granit, Quartz, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchMullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek Kasteel | Höhe uber N.N.200 - 1000 Meter |
Ausbau11 Monate in 225l Barriques und 500l Fässern in dritter und vierter Füllung | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussSchraubverschluss | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
Mullineux & Leeu Family Wines, SA-7307 Riebeek KasteelKraftvoll
Rubinrot, Nase nach Veilchen, Honig, Kirsche, Tabak, Leder.
Frisch, leichte Salzigkeit, trocken, Tanninreich.
Im Geschmack Sauerkirsche, Weißer Pfeffer, Dörrpflaume, Fleisch.
Trotz 14% Alkohol eine Leichtigkeit und jede Menge Spaß im Glas.
Passt zu Steak, Weichkäse, leicht gekühlt auch zu gegrillter Dorade. Ich trinke ihn auch Solo auf der Couch.
Prost
Der Grill und BBQ Trunk schlechthin!
Fruit n' spice ist das Programm. In der Nase recht komplex und intensiv, aber keine offensiven und offensichtlichen Aromenbomben. Schöne dunkle Fruchtnoten nach Cassis, Schwarzkirschen und gegrillten Dörrpflaumen, mit würzigem Rauch und dezenten Bitterschoki-noten. Das ganze untersetzt mit oriental spices. Am Gaumen setzt sich das Aromenprofil fort, mit mittlerem Körper, etwas Tannin, leichter Restsüße und einer angenehmen feinen Säure, wo das Gesamtpaket schön zusammenbleibt. Zum Glück kein überprononcierter Kraftprotz. Oh welch Trinkfluss..
Geiler Stoff zum Grillen, geht hervorragend zu Steaks, Lamm, Wild, Chorizo/Merguez und Käseplatten oder eben auch einfach so ein Hochgenuss. Unbedingt kaufen! Das ist richtig Spaß im Glas zum fairen Preis. Danke Hendrik.
Voller Rotwein-Genuss
Sehr schöner ausgewogener Rotwein zu einem angemessenen Preis, unbedingt empfehlenswert zu Wild, aber auch zu Käse passt sehr gut! Geschmeidig zu trinken.
Toller Speisebegleiter zu Gegrilltem
Toller Wein. Rauchig, Cassis aber nicht schwer. Zudem eine gut eingebundener aber präsente Säure
Für mich leider zu trocken
Für mich sind Bouquet und Geschmack zu gewürzbetont und nicht fruchtig genug. Ein bißchen zu bitter für meinen Geschmack.
Klasse Wein
Ein wirklich toller Wein zu einem fairen Preis