2018 Beaune 1er Cru - Les Teurons
Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich
Auf einem bescheidenen Hügel, nordwestlich bekannten Stadt Beaune, findet man diese 1er Cru Lage. Sie erzeugt, verglichen mit anderen Lagen dieser Region, etwas kräftigere und lagerfähigere Weine. Die im Schnitt 45 Jahre alten Pinot Reben werden biodynamisch bewirtschaftet, von Hand gelesen und akribisch selektiert. Die Maische gärt spontan in offenen Gärständern, wonach sie abgepresst werden und der Jungwein zur Reifung in Barriques wandert. Sehr duftig, mit zarten Himbeer- und Kirscharoma. Eine absolute Entdeckung, da viele Weine von hier eher rustikale Vertreter sind. Freut sich über die Begleitung von gegrilltem Huhn, Wildgeflügel oder gut gereiftem französischem Weichkäse wie Époisses, Soumaintrain oder Langres.
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RebsortePinot Noir | RegionBurgund | Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen92+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) |
KlimaSemi-kontinental mit maritimem Einfluss | AppellationBeaune Premier Cru Controlée | Säure4,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 25 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbautraditionell | Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune |
Höhe uber N.N.220 - 250 Meter | Ausbauin gebr. 342l Pièces (Neuholz 30%) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionBurgund |
Restzucker0,9 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen92+ P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate) | KlimaSemi-kontinental mit maritimem Einfluss |
AppellationBeaune Premier Cru Controlée | Säure4,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 25 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbautraditionell |
Alkoholgehalt15% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune | Höhe uber N.N.220 - 250 Meter |
Ausbauin gebr. 342l Pièces (Neuholz 30%) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |