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2018 HIGH DIVING HORSES MAGNUM

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Das ungewöhnliche Etikett und Name sind inspiriert von einem bizarren Schauspiel, dass an der Ostküste der USA in den 1880ern stattgefunden hat. Dort stürzen sich Pferde von 10 Meter hohen Türmen ins Wasser. Zurecht wurde dieser fragwürdige Sport vor einigen Jahrzehnten verboten. Es ist wohl eher der Wagemut der Pferde der Stefan zu dieser Einzelfassabfüllung inspiriert hat. Die extrem kleinen Beeren aus der dicht bepflanzten Lage Hussi erbringen nur lächerliche 10 HL/HA. Der Boden besteht aus Muschelkalk und wir befinden uns auf 350 Meter Seehöhe mit einem kühleren Mikroklima. Bei der sechswöchigen Einmaischung im offenen Holzbottich, musste Stefan extrem aufpassen den Wein nicht zu überextrahieren und bewegte die Maische gar nicht. Auch weil 20% der Dolden nicht entrappt waren. Die Reifung erfolgte in einem 600 Liter Eichenholzfass aus hiesiger Eiche. Der Wein wurde ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Ein extrem eleganter, fester Blaufranke der Dich zwar emotional fliegen, aber Pferde am Boden lässt. Alles richtig gemacht.

60,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (40,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2018 HIGH DIVING HORSES MAGNUM
Artikelnummer: KF4218
Region
Mittelburgenland
Appellation
Österreichischer Landwein
Klima
pannonisch, warm
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Boden
Muschelkalk
Höhe uber N.N.
350 Meter
Anbau
naturnah und nachhaltig
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
Rebsorte
Blaufränkisch
Ausbau
im 600l Halbstückfass aus Eiche
Alkoholgehalt
13%
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Internationale Bewertungen
Restzucker
Region
Mittelburgenland
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