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Candialle
Ausgetrunken!
2018 La Misse di Candialle Chianti Classico DOCG 0.75l - rot - Candialle

2018 La Misse di Candialle - Chianti Classico

Candialle - Toskana , Italien

Ohne jemals Holz gesehen zu haben, wird "La Misse", was auf Florentinisch soviel wie „Das Fräulein“ bedeutet, spontan im Edelstahltank ausgebaut und reift für ein Jahr im 3000 Liter fassenden Betongebinde. So werden die Aromen der Rebsorten kaum beeinflusst und trotzdem kann der Wein gleichmäßig und langsam reifen. Seit einiger Zeit werden neben der dominierenden Rebsorte Sangiovese (94%) etwas Malvasia Nera und Canaiolo (je 3%) verschnitten, um den gebietstypischen puristischen Charakter des Weines stärker hervorzuheben. Diese Sorten machen den Wein eleganter und feiner, sind das Salz in der Suppe. Der "La Misse" ist die reine Trinkfreude mit klaren und saftigen Noten von Kirsch- und Waldfrucht vereint mit dem erdigen Duft der mergeligen Böden von Panzano und einer weichen Tanninstruktur. Ein authentischer Chianti Classico ohne Schnickschnack. So köstlich und glasklar kann Chianti Classico schmecken!

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Beschreibung
Ohne jemals Holz gesehen zu haben, wird "La Misse", was auf Florentinisch soviel wie „Das... mehr
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2018 La Misse di Candialle - Chianti Classico
Artikelnummer: CA166918
Rebsorte
Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese
Region
Toskana
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Chianti Classico DOCG
Säure
6,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Albarese-Kalkstein, Galestro-Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Candialle Azienda Agricola S.S, IT-50020 Panzano in Chianti (Firenze)
Höhe uber N.N.
300 - 360 Meter
Ausbau
12 Monate im 3000l Betongebinde
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese
Region
Toskana
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Chianti Classico DOCG
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
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