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Candialle
Vorschau: 2021 La Misse di Candialle - Chianti Classico - Toskana, Italien Vorschau: 2021 La Misse di Candialle - Chianti Classico - Toskana, Italien back
Ausgetrunken!
2021 La Misse di Candialle - Chianti Classico - Toskana, Italien
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2021 La Misse di Candialle - Chianti Classico

Candialle - Toskana , Italien

Geschmeidig, reife rote Kirschen, leicht kräutrig, mit einer eleganten Frische. Ein perfect match mit Klassikern der toskanischen Küche wie Pilzritsotto, Involtini, Tortelli Maremmani oder Cinghiale in umido. Josephin und Jarkko hegen und pflegen ihre Weinberge, in deren Zentrum ihr altes, liebevoll restauriertes Bauernhaus liegt. Hier in der sogenannten Conca d’Oro – der goldenen Schale – von Panzano, im Zentrum des Chianti Classico, findet man perfekte Bedingungen für Sangiovese. Neben der klimatisch günstigen Lage sind es auch die typischen Galestro und Albereseböden, die den besonderen Stil der Weine prägen. Um „La Misse“ (das Fräulein) fruchtiger und feiner wirken zu lassen, wird der Hauptrebsorte je 3% Malvasia Nera und Canaiolo beigefügt. Ausgebaut wird der Wein komplett ohne Holz für ein Jahr in einem 3000 Liter fassenden Betongebinde, wodurch er langsam reift, ohne dass die feine Aromatik der Trauben überlagert wird. Einer der ehrlichsten und klarsten Chiantis.

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Beschreibung
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Geschmeidig, reife rote Kirschen, leicht kräutrig, mit einer eleganten Frische. Ein perfect... mehr
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2021 La Misse di Candialle - Chianti Classico
Artikelnummer: CA166921
Rebsorte
Merlot, Sangiovese (Grappadestillat)
Region
Toskana
Restzucker
100 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Mediterran mit maritimen Einfluss
Appellation
Vino Liquoroso
Säure
5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
sandiger Lehm, steinig
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
17%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Cantina di Cupano, Montalcino - Italia
Höhe uber N.N.
200 Meter
Ausbau
Einige Jahre in gebrauchten 228l Holzfässern aus dem Burgund
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Merlot, Sangiovese (Grappadestillat)
Region
Toskana
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100 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Mediterran mit maritimen Einfluss
Appellation
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Säure
5 g/l
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Boden
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17%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Cantina di Cupano, Montalcino - Italia
Höhe uber N.N.
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