2018 Ombrone Sant'Antimo
Cupano - Toskana , Italien
Seit 1996 dürfen Winzer aus Montalcino ihre Weine als DOC Sant’Antimo veröffentlichen. Nicht nur Weine der Rebsorte Sangiovese, sondern aus allen in der Toskana zugelassenen Rebsorten (mit wenigen Ausnahmen). Lionel Cousin mochte die Bezeichnung "Supertuscan" nie, sondern nannte diese Weine "französisch inspiriert". Für uns ist diese Bezeichnung absolut zutreffend. Die Cuvée für den Ombrone ist jedes Jahr – je nach Ertrag – unterschiedlich. In den 2018er floss neben Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot auch etwas Sangiovese. Getrennt vinifiziert und für mindestens 18 Monate in burgundischen Barriques (228 Liter) ausgebaut. Vom Stil her klar international ausgerichtet, dabei absolut erstklassig und eine ernstzunehmende Konkurrenz für viele gehypte Gewächse aus der Toskana, die bei Labeltrinker besonders gefragt sind. So gut wie sich dieser Wein in der Jugend bereits zeigt, ist es beeindruckend wie fantastisch er reifen kann und mit ein paar Jahren im Keller noch ordentlich zulegt.
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