2018 PINOT NOIR "PETER MARTIN RAY VINEYARD"
Arnot-Roberts - Sonoma , USA
Der Name Peter Martin Ray genießt unter kalifornischen Winzern einen legendären Ruf. Die Reben stammen von Setzlingen vom Mt. Eden oberhalb von Saragota im östlichen Teil der Santa Cruz Mountains. Diese sind heute die Basis vieler kalifornischer Pinot Klone. Die 35 Jahre alte und 1,5 Hektar umfassende Lage liegt auf ca. 500 Meter Meereshöhe und wurde von Peter Martin „Rusty“ Ray angepflanzt. Heute wird sie von seinem Sohn Peter Martin Ray jr. gehegt und gepflegt. 100% mit Stielen und Stengeln in einer alten Korbpresse gequetscht, spontan vergoren und ein knappes Jahr in gebrauchten franz. Barriques ausgebaut. Ein Klassiker, sehr fein, transparent und elegant, dem man seine Höhe deutlich anmerkt. Braucht auf alle Fälle etwas Zeit, wahnsinns staubige Mineralität, noch feste Gerbstoffe und ein delikates rotfruchtiges Aroma. Pfeffer, Rose usw.. Top Stoff!
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RebsortePinot Noir | RegionSonoma | Restzucker2,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen95 P. Antonio Galloni, Vinous |
KlimaGemäßigt maritim | AppellationSanta Cruz Mountains AVA | Säure6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenFranciscan Shale | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 |
Höhe uber N.N.420 - 450 Meter | Ausbau11 Monate in gebrauchten franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionSonoma |
Restzucker2,3 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen95 P. Antonio Galloni, Vinous | KlimaGemäßigt maritim |
AppellationSanta Cruz Mountains AVA | Säure6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenFranciscan Shale | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchArnot-Roberts, Healdsburg, CA-95448 | Höhe uber N.N.420 - 450 Meter |
Ausbau11 Monate in gebrauchten franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |