2020 Célas
Ludovic Engelvin - Languedoc , Frankreich
Die Trauben für diesen reinsortigen Grenache kommen von einem nach Norden ausgerichteten Weinberg auf Kalk- und Sandsteinboden. Die von Hand gelesenen Trauben werden nicht entrappt, spontanvergoren und reifen für 12 Monate im Tank aus Edelstahl. Hier steht ein direktes klares Trinkvergnügen im Focus. Das Ergebnis ist ein unglaublich präziser, saftiger und praller Südfranzose. Üppige warme Grenachefrucht in der Nase paart sich mit kühler Würze. Leicht gekühlt bremst ihn nichts am Gaumen, mit Niagarafall-artiger Geschwindigkeit stürzt sich der Wein den Rachen hinunter. Ungeschönt, unfiltriert und reduziert auf die wesentlichen Aspekte für Herkunft und Ausbau.
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RebsorteGrenache Noir | RegionLanguedoc | Restzucker<2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran, trocken | AppellationVin de France | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalk, Sandstein, Ton | AnbauFR-BIO-01 | Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchDomaine Ludovic Engelvin, 30260 Vic Le Fesq |
Höhe uber N.N.100 - 120 Meter | Ausbau12 Monate im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteGrenache Noir | RegionLanguedoc |
Restzucker<2 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran, trocken |
AppellationVin de France | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenKalk, Sandstein, Ton | AnbauFR-BIO-01 |
Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchDomaine Ludovic Engelvin, 30260 Vic Le Fesq | Höhe uber N.N.100 - 120 Meter |
Ausbau12 Monate im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |