2020 Nuits-Saint-Georges 1er cru - Aux Argillas
Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich
Argile ist das französische Wort für Ton und gibt dem Wein seinen Namen, da er dem lehmhaltigen Weinberg "Aux Argillas " entstammt, eine Premier-Cru-Lage mit Blick auf das nordwestliche Ende der Stadt Nuits-Saint-Georges. Kräftige Tannine, dunkle Fruchtaromen und eine mineralische Note der charakteristischen, eisenhaltigen Böden. Fast so duftend wie der Nuits-Saint-Georges, aber nicht ganz so süß-fruchtig in der Nase. Am Gaumen dunkler und gehaltvoller, mit dunkelroten Früchten und kompakten, trockenen Tanninen. , die Frucht sickert an den Rändern hervor und ein langer, frischer Abgang. Das Lesegut wurde komplett entrappt und eingemaischt. Der biologische Säureabbau findet in gebrauchten Pièces statt, wo der Wein knapp 18 Monat reifen darf, bevor er in die Flaschen gefüllt wird.
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RebsortePinot Noir | RegionBurgund | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaSemi-kontinental mit maritimem Einfluss | AppellationNuits-Saint-Georges Premier Cru Contrôlée | Säure5,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenGranit, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune |
Höhe uber N.N.180 - 200 Meter | Ausbauim Pièce | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionBurgund |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaSemi-kontinental mit maritimem Einfluss |
AppellationNuits-Saint-Georges Premier Cru Contrôlée | Säure5,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenGranit, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchPhilippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune | Höhe uber N.N.180 - 200 Meter |
Ausbauim Pièce | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |