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2020 Bull Swamp - William Downie - Gippsland, Australien

2020 Pinot Noir - Bull Swamp

William Downie - Gippsland , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde begrenzt.

Etwas intensiver und dichter als die anderen Pinots von Bill Downie. So wurden auch hier die Eigenschaften des Weinbergs besonders fein herausgearbeitet. Der Wein öffnet sich mit leicht rauchigen Reduktionsaromen, Heidelbeere, Rhabarber, Veilchen, Pflaumenkompott, Piment und Gewürznelken. Die vorhandenen, noch festen Tannine werden von einer spritzigen Säure lebendig gehalten und verleihen diesem Pinot eine seriösere Stilistik, mit der typischen Frische und Klarheit. Bereits 1981 wurden die Reben auf sehr trockenem, roten Vulkanböden in rund 150 Meter Höhe gepflanzt. Es sind vier separate Parzellen mit zwei verschiedenen Pinot Klonen. So ist Bill stets auf der Suche nach dem klaren Ausdruck. Entrappt, für drei Tage mazeriert und spontan vergoren. Reifen durfte der Wein für 10 Monate in gebrauchtem französischen Holz. Da Bill beim Jahrgang 2020 mit großen Ernteausfällen zu kämpfen hatte haben wir nur kleinst Mengen bekommen.

63,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (84,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2020 Pinot Noir - Bull Swamp
Artikelnummer: WD8420
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Gippsland
Restzucker
0,17 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Säure
5,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15
Boden
Lehm, Ton, vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
William Downie - 121 Yarragon Sth Rd - Yarragon VIC 3823 - Australia
Höhe uber N.N.
150 Meter
Ausbau
10 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Gippsland
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Internationale Bewertungen
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Appellation
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