2020 Zinfandel - Kirschenmann Vineyard
Arnot-Roberts - Lodi , USA
Aus diesem berühmten Weingarten im heißen Central Valley, bei Lodi, bedienen sich einige bekannte Namen der kalifornischen Weinszene, wie z.B. Turley Wine Cellars. Der wurzelechte, historische Weingarten stammt aus dem Jahr 1915 und ist neben Zinfandel mit etwas Carignan, Cinsault und Mondeuse Noir auf sandigem Lehmboden bepflanzt. Er gehört Tegan Passalaqua (der sogar mal bei Mullineux in Südafrika gearbeitet hat). Dieser überlässt ein paar Reihen an Nathan und Duncan. Aufgrund seines hohen Alters und ausgebildeten Wurzelwerkes wird der Kirschenmann Vineyard biologisch bewirtschaftet und nicht bewässert. Eine großartige Beerenkompottnote in der Nase, viel dunkles exotisches Gewürz, Blutorange und bei aller brillanten Intensität doch eine Menge Glou, Glou und saftige Säure. Das macht richtig Freude zu einer Pekingente oder einer Duck Roll mit Hoisin Sauce. Die Finesse, die er bei aller Opulenz an den Tag legt, stammt vom cleveren, gefühlvollen Ausbau: Handlese, Spontangärung mit 100% Stielen und Stängeln, 10 Monate Reife in gebrauchten Barriques. Das ist Handwerk pur. Auf alten Schiffen lernt man Segeln und das „Weinmachen“.
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