2022 Joschuari
Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich
Leidenschaft und Wärme für viel Ausgewogenheit
Joschuari ist der Sohn von Mechthild und Bertholdi. Ein Mann mit charismatischem, komplexem Charakter, der viele Ecken und Kanten hat. Mit seinem trockenen Humor und vollmundigen Sprüchen bietet er als Haupterbe von Gut Oggau seinem Vater kräftig Paroli. Von oben auf den Hügeln, wo die Weinreben gedeihen, herrscht Joschuari sanft über alles. Sein Auftreten wirkt distanziert, dennoch ist er eng verbunden mit der Region. und dem spektakulären Kalkboden und Schieferterroir. Das prägt seinen Charakter. Sein Weg durchs Leben war steinig, aber er ist ausgewogen, mit vornehmer Haltung und Leidenschaft. Mit der Wärme und Fürsorge eines wahren Freundes ist es sein größter Wunsch, dass es uns gut geht. Das Leben zu leben, wie es kommt, und uns auf die wichtigen Dinge zu konzentrieren. Ruhig und gelassen, zuverlässig, engagiert und voller Leben. Die Beeren für diese sehr elegante Persönlichkeit stammen von höher gelegenen Lagen mit Schiefer- und Kalkboden. Die Blaufränkisch-Beeren gären spontan für ca. 3 Wochen 500L und 1200L in Holzgärständern. Danach reift der elegante Herr für ein Jahr weiter in diesen Fässern. Keine Batonnage, Schönung, Filtration und ohne zusätzlichen Schwefel abgefüllt.
Nicht zu unterschätzen
Eine sehr delikate, feine Erscheinung mit floralen, rotfruchtigen und würzigen Aromen. Aufgrund seines Understatements nicht zu unterschätzen, denn der Joshuari hat eine satte Länge am Gaumen mit einer salzigen Frische und spürbaren feinen Tanninen - Hot Stuff!
Es geht heiß her!
Heißer Stoff erfordert heiße Speisen! Dieser Blaufränkisch ist mit seiner intensiven und würzigen Ader, DER ideale Begleiter zu Birria-Tacos oder im Ofen geschmortem Sellerie. Gerne bei 14-16° in großen Bordeauxgläser servieren und verzaubern lassen.
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