Das "20th Anniversary Columella" - Paket
The Sadie Family
Mittlerweile gibt es zwanzig Jahrgänge dieses südafrikanischen Ausnahmeweins. Die gute Nachricht ist, dass selbst das Premierenwerk immer noch jung und frisch schmeckt. Trotzdem hat sich diese ursprüngliche Blend aus 80% Syrah und 20% Mourvédre seit 2000, beginnend mit 2010 stilistisch verändert. Während der ersten zehn Jahre lag der Focus auf berühmten französischen Vorbildern von der Rhône oder dem spanischen Priorat, danach wurde der Rebensortenspiegel mit der Zeit komplett verändert. Heute stellt der Syrah nur 30% der Blend und das Spektrum wurde erweitert, neben Mourvèdre auf Cinsault, Grenache, Carignan und Tinta Barocca. Teilweise stammen die Beeren aus sehr alten Weingärten, aber nicht nur. In dieser Form gibt es so eine Komposition nur aus Südafrika und ist weltweit einmalig. Columella ist einer der teuersten Weine Südafrikas und unter den großen Weinen der Welt einer der günstigsten. Der perfekte Wein um ihn zu vererben, oder den Jahrgang mit den Kindern am 18. Geburtstag zu genießen. Falls man so lange durchhält, ohne ihn nicht schon vorher zu trinken... Wir haben zum 20ten Jubiläum eine kleine Vertikale mit deutlichen Jahrgangsunterschieden dieses Ausnahmestoffes für Euch zusammengestellt.
Hier gehts zur Folge 493 in unserem Videoblog:
20 Jahre Columella mit den Jahrgängen 16, 17 und 18
Columella 2016, 2017 & 2018: In seiner Stilistik der geschliffenen Eleganz bleibt sich der Columella treu. Das ist kein postmoderner Blockbuster, sondern ein avantgardistischer Wein, der die Klassik zum Vorbild hat. Der 2016er zeigt etwas Reife und verfügt eine beschwingte Leichtigkeit mit einer rofruchtigen Aromatik die an beste Burgunder denken lässt. Wahrscheinlcih weil in diesem Jahr mehr Grenache als Syrah in der Blend ist. Den 2017er zählt Eben neben 2002 und 2009 zu seinen größten Jahrgängen. In der Tat ist das ein kompakter, dunkelfruchtiger Riese den ein geheimnissvoller ätherischer Duft umgibt. Massen an feinen Gerbstoffen und eine stramme Säure lassen ein langes Leben vermuten. Dagegen gibt sich der herbfruchtige 2018er fast charmant und offenherzig. Schwarze Olive, balsamische Düfte, süßsaure Zwetschgen und Veilchen mit einer krassen Mineralität am Gaumen. Ich vermute, er steckt noch in der Fruchtphase und wird mal ein großer, dessen bin ich mir ziemlich sicher.
Hier gehts zur PDF - 20 years Review of Columella
Im Paket enthalten ist je eine Flasche 0,75l:
2016er Columella | Sadie Family Wines | Swartland, Südafrika
2017er Columella | Sadie Family Wines | Swartland, Südafrika
2018er Columella | Sadie Family Wines | Swartland, Südafrika
(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 142,31€ / Allergene: Enthält Sulfite)
