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Filipa Pato & William Wouters
Vorschau: Espumante 3B Rosé 0.75l - Filipa Pato William Wouters Vorschau: Espumante 3B Rosé 0.75l - Filipa Pato William Wouters back
Espumante 3B Rosé 0.75l - Filipa Pato William Wouters
Espumante 3B Rosé 0.75l - Filipa Pato William Wouters back
   

Espumante 3B Rosé - Extra Brut

Filipa Pato & William Wouters - Bairrada , Portugal

Irgendwann bei einer Verkostung sagte uns William, dass ihr lachsfarbener 3B Rosé zuhause Erdbeersekt genannt wird. Das kann man am ausdrucksstarken fruchtigen Aroma sehr gut nachvollziehen. Der delikate, feine rotfruchtige Charakter der Bagatraube zeigt sich in raffinierter Art und Weise. Die Beeren stammen aus im Schnitt 30 Jahre alten Anlagen in Atlantiknähe, um bewusst einen kühleren saftigen Stil zu erhalten. Der Grundwein ist spontan vergoren, wird nicht filtriert oder geschönt. Die Bagadolden wurden nicht mazeriert, sondern direkt gepresst, da sonst zu viel Farbe ins Spiel kommt. Der Bical sorgt für Schmelz und Geschmeidigkeit. Die Reifung auf der Flasche nach/während der zweiten Vergärung dauert je nach Charge mindestens 9 Monate auf der Hefe. Erst dann wird degorgiert und der Stoff ohne Dosage abgefüllt, um somit den fruchtigen Charakter und keinen zu stark hefig-toastigen Touch zu bekommen. Ein köstlicher Aperitif, mit einem feinem Schmelz und zarter Perlage. Den spannenden Gegenpol dazu bildet eine kernige Mineralität und kräuterige Noten. Einfach „bärig“ gut, weinig und animierend.

15,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Irgendwann bei einer Verkostung sagte uns William, dass ihr lachsfarbener 3B Rosé zuhause... mehr
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Espumante 3B Rosé - Extra Brut
Artikelnummer: FP0100
Rebsorte
Baga, Bical
Region
Bairrada
Restzucker
<2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
88 P. Mark Squires (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
Kontinental mit stark atlantischem Einfluss
Appellation
Beira Atlântico IGP
Säure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalk, Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11,5%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas
Abgefüllt durch
F Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara
Höhe uber N.N.
100 Meter
Ausbau
im Edelstahltank und 650l Holzfass vergoren, anschließend zweite Gärung in der Flasche und 9 Monate auf der Feinhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
Baga, Bical
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Kundenbewertungen für "Espumante 3B Rosé - Extra Brut"
Von: Am: 31.03.2023

Sehr feine Brause für Erwachsene

Ich liebe diesen Rosé Brut.
Er macht einfach gute Laune.
Passt perfekt zu einem Samstagnachmittag nach der Shoppingtour mit der besten Freundin oder einem kleinen aber feinem unkapriziösen Häppchen auf der Dachterasse.
Schmeckt fruchtig-johannisbeerig ohne billig rüberzukommen.
Sehr feine Brause für Erwachsene.

Von: Am: 30.09.2021

Das Understatement unter den Aperitiven schlechthin

Bisher wurden wir noch von allen Gästen auf unseren Rosé-Aperitif positiv angesprochen. Aus Portugal? Welche Trauben? Zu diesem Preis? Mit dieser Feuchtigkeit? Mit diesem Schmelz? Mit diesem Trinkfluss? Mit solch einem Trinkvergnügen? UNBELIEVABLE !!!

Von: Am: 28.06.2020

Grandioses Preis-Genuss-Verhältnis

Dieser Espumante schlägt geschmacklich weit teurere Tropfen z. B. aus Frankreich

Von: Am: 12.04.2018

schöner rose mit struktur

feiner schaumwein für den sonntagmorgen - perfekt zu rührei und frischem weissbrot

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