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Das Saurwein - Meeting

Das "A Rising Star Called Saurwein" - Meeting

Saurwein Wines

-Das Meeting ist auf Deutsch!-

Liebe Walinauten,

Am Freitag, 17. März 2023 von 19:30 Uhr bis 21:00 Uhr machen wir eine Reise zum Kap der Guten Hoffnung, genauer gesagt nach Overberg in Südafrika. Ein noch junger Stern, der immer heller leuchtet am südafrikanischen Weinfirmament ist Jessica Saurwein. Eine starke Frau im Portfolio von Wein am Limit, eine die mit unfassbar viel Leidenschaft und Verstand an die Sache herangeht.

Mit dem Namen Saurwein ist das so eine Sache. Aber da Jessicas Vorfahren bereits im 17. Jahrhundert sauren Wein für den Kaiser von Österreich gekeltert haben, kann man sich entspannt zurücklehnen und die Gedanken dazu anderen überlassen. Auf alle Fälle schmecken ihre Weine anders als ihr Nachname es vermuten lässt. Ihre Weine schmecken (Gott sei Dank) wenig önologisch, sondern diese Lady hat ihren Stil gefunden. Schon früh war sie durch die Mitbringsel ihrer südafrikanischen Mutter vom Weinbazillus befallen. Damit fing die Reise in die Welt der Weine an. Ein wichtiger Wegbegleiter und Mentor wurde der geschätzte Peter Allan Finlayson von Crystallum. Er verschaffte Ihr Zugang zu einer Parzelle im hochgelegenen Kaaimansgat für ihren Pinot Noir Nom.

Die junge Mutter ist dabei den nächsten Schritt von der Teilzeit in die Selbstständigkeit gegangen. 6 Jahrgänge, seit 2015, hat sie bereits unter ihrem Label so ganz nebenbei abgefüllt, aber mit dem Einzug ihrer Familie in die eigene Waterval Farm, ist der nächste Step für den Traum des eigenen Weinguts und der eigenen Weinberge gelegt worden. Vorerst bleibt die Produktion unter 20.000 Flaschen, aber mit dieser positiven Energie wird es die teilweise in Deutschland aufgewachsene Jessica noch weit bringen. Diese Stoffe haben eine Finesse und Leichtigkeit, die man nur mit viel Arbeit und Gespür der intensiven südafrikanischen Sonne abringt. Wie sie das genau schafft, wird sie uns persönlich, live und in Farbe im Meeting berichten.

 

Verkostet werden folgende Weine:

2022 CHI Riesling: „Chi“ heißt Lebenskraft und steht für den afrikanischen Regengott Chiuta. Ein großartiges Beispiel für einen Übersee Riesling. Der Großteil der Beeren stammt aus dem für seine Äpfel bekannten Elgin, genauer aus der hoch gelegenen Lage „Chasey Ridge“. Die restlichen 40% bekommt Jessica von der Rieslinglegende Paul Cluver. Diese Strahlkraft macht richtig Freude. Jessica Saurwein beherrscht das Spiel von dezenter Süße und brillant geschliffener Säure, wie kaum jemand in Südafrika. Herrlich präzise und im Stile von „Kap trifft Mosel“, also nicht ganz trocken ausgebaut. Wahrscheinlich liegt das an ihrer deutschen DNA und vor allem ihrer Leidenschaft für den Riesling. Ein perfekter Seafood-Wein, der zum Besten gehört, was ich vom Kap kenne.

2021 NOM Pinot Noir: "Nom", als Abkürzung für Nombulelo, bedeutet in der Sprache der eingeborenen Xhosa Dankbarkeit und steht für die afrikanische Göttin der Landwirtschaft Nomkhubulwane. Ganz oben, auf 700 Meter über dem Meer liegt das Elandskloof Tal mit seinen Tonschieferböden und extremen Bedingungen für den Weinbau. Die Lage Kaaimansgat genießt einen erstklassigen Ruf im SA Weinbau. Mit dem 2021er Jahrgang lief es wieder richtig gut für Jessica Saurwein, der ihr ein kleine, aber qualitative Ernte mit feiner Säure und Gerbstoffen schenkte. Auf alle Fälle kommt dieser Pinot mit dem Druck der südlichen Hemisphäre daher, wirkt aber nicht gewollt oder machtvoll. Eher ein mineralisch kühler Vertreter, mit würzig-erdigem, mittelkräftigem Geschmack. Dazu diese köstlich feinen Gerbstoffe und einer brillanten Säure. Sehr gefühlvoll inszeniert und aufeinander abgestimmt, wie ein Chambolle-Musigny vom Kap. Das läuft federleicht über den Gaumen.

2021 OM Pinot Noir: „Om“ steht für das Konzept der universellen Schöpfung und des Friedens. Der spektakuläre Weingarten liegt auf 300 Meter über dem Ozean und 12 km von ihm entfernt. Die relativ junge Anlage wurde 2006 gepflanzt. Der Stoff ist elektrisierend frisch und geradlinig. In der Nase wie rote Grütze mit Rhabarber und Erdbeeren, dazu eine Spur feuchter Waldboden, Lakritz und schwarzer Pfeffer. Granatapfel, Himbeere und Zitrusnoten. Ein sanfter, aber gezielter Punch an den Gaumen und wunderbar ausgewogen. Lang, aber nicht sättigend, sondern balanciert, frisch und saftig fließt er in Ultraschallgeschwindigkeit über die Zunge. Er kann sicherlich bis zu 10 Jahren reifen, aber nach 3 – 5 Jahren ist der Om in Topform. Ein strahlend schöner Pinot Noir.

 

SPIELREGELN DES "SAURWEIN"-MEETING

Alle weiteren Instruktionen bekommt Ihr in einer gesonderten E-Mail vor dem Event. Die Mail wird in Form eines kleinen Newsletters, spätestens am Morgen des Zoom-Meetings, an die Adresse mit der bestellt wurde, zugeschickt. Bitte schaut auch mal in Euren Spam-Ordner, falls die Mail nicht im Postfach auftaucht. Die E-Mail-Adresse wird nicht zu Werbezwecken verwendet und nicht an Dritte weitergegeben. Pro Paket gibt es einen Zugang zum Meeting.

Wir freuen uns auf Euch und wünschen Euch schon jetzt mehr Kap-Spaß im Glas,

Jessica, Bianca & Hendrik

Im Paket enthalten ist je eine Flasche:

2022 CHI Riesling | Saurwein Wines | Overberg, Südafrika
2021 NOM Pinot Noir | Saurwein Wines | Overberg, Südafrika
2021 OM Pinot Noir | Saurwein Wines | Overberg, Südafrika

(Flaschenzahl im Paket: 3 / Inhalt: 2,25l / 1 Liter = 48,45€ / Allergene: Enthält Sulfite)

Bei einer Bestellung ab Dienstag, 14.03.23 11:00 Uhr ist die pünktliche Lieferung nicht garantiert. Bitte nutze hier die Option mit Express. 

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