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Crystallum
Vorschau: 2021 The Agnes - Crystallum - Südafrika Vorschau: 2021 The Agnes - Crystallum - Südafrika back
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2023.
2021 The Agnes - Crystallum - Südafrika
2021 The Agnes - Crystallum - Südafrika back
   

2021 Chardonnay - The Agnes

Crystallum - Walker Bay , Südafrika

Großmutter Agnes galt als unnachgiebige und charismatische Frau in der Region. Als eine der ersten Frauen erwarb sie den Führerschein in Kapstadt. Diese Blend aus fünf verschiedenen Weingärten in Hemel-en-Aarde und Overberg stammt von Quartz, Sandstein- und Tonschieferböden. „The Agnes“ zeigt sich straff und pur. Apfel, Pfirsich, Limette und exotische Früchte werden von einer dezenten Holznote begleitet. Spontan vergoren und für 8 Monate in gebrauchten Holzfässern (228L und 500L Holzfässern, davon 10% neu) und einem Fuder der Binderei Stockinger auf der Feinhefe gereift. Ein großartiger Wein, der im Jahrgang 2021 mit seiner geradlinigkeit und seiner messerscharfen Säure an Chablis erinnert. Das maritime Klima und die teilweise hohen Lagen sind deutlich spürbar kühl in ihrem Aroma und führen zu einem ganz eigenständigen Stil. Sehr viel Punch, steiniger Charakter und mit leuchtender Brillanz.

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Beschreibung
Großmutter Agnes galt als unnachgiebige und charismatische Frau in der Region. Als eine der... mehr
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2021 Chardonnay - The Agnes
Artikelnummer: CY1121
Rebsorte
Chardonnay
Region
Walker Bay
Restzucker
2,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
92 P. Tim Atkin
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Säure
6,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Quartz, Sandstein, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Crystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa
Höhe uber N.N.
150 - 700 Meter
Ausbau
8 Monate in gebrauchten Holzfässern (10% neues Holz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay
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Walker Bay
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Hendrik Thoma

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