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Arnaud Lambert
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Winter 2023/24.
1948 Crémant de Loire Arnaud Lambert 0.75l weiss

1948 Cremant de Loire - Blanc

Arnaud Lambert - Loire , Frankreich

Ein Crémant, der das Klischee des fruchtig, fröhlichen Partystoffs sicherlich nicht erfüllt. Er passt wohl mehr in die Riege der besten Schaumweine der Welt und bleibt ganz eigenständig. Die Grundlage bilden 74 Jahre alte Chenin Blanc Reben (Pflanzjahr 1948) vom Kalkfels mit dünner Tonauflage und einem Durchschnittsertrag von 45 hl/ha. Die Grundweine reiften 6-8 Monate in gebrauchten Barriques (3-5 Belegung) und nach der zweiten Gärung 36 Monate auf der Hefe in der Flasche. Das macht richtig Freude, vor allem weil er ohne Versanddosage (Zero Dosage) abgefüllt wurde und damit herrlich trocken ist. Es gibt ja die Mär, das vor Urzeiten viele Champagnerhäuser an der Loire auf Einkaufstour gewesen sein sollen - bei dieser Qualität verstehe ich auch warum an dieser Geschichte was dran sein kann...

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Beschreibung
Ein Crémant, der das Klischee des fruchtig, fröhlichen Partystoffs sicherlich nicht erfüllt. Er... mehr
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1948 Cremant de Loire - Blanc
Artikelnummer: AL2000
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Loire
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Crémant de Loire AC
Säure
5,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Ton
Anbau
Bio, FR-BIO-10
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Arnaud Lambert - Vigneron à Brézé - Saint-Just sur Dive
Höhe uber N.N.
50 - 70 Meter
Ausbau
6-8 Monate in gebr. Barriques, 36 Monate auf der Flasche, Zero Dosage
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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Kundenbewertungen für "1948 Cremant de Loire - Blanc"
Von: Am: 13.03.2021

Fröhlicher „zuckerfreier“ Prickelwein aus der Loire

Auch, wenn das Wetter heute nicht dafür perfekt war, aber dieser Stoff macht Lust auf mehr und Hendrik hatte mal wieder was Besonderes aufgetan: ein absolut fröhlicher Prickelwein für sonnige Stunden, egal ob Solo oder zu leichtem Essen. Als sehr verhaltener und vorsichtiger Cremant Probier-Trinker (siehe Klischee aus Hendriks Bewertung), aber großer Dosage Zero-Fan, bin ich überaus begeistert von diesem Knochen trockenem Schaumwein mit Frische, zitrischer Frucht und zieht voll durch nach hinten... sehr geil und mal wieder Anderes als das „Gewohnte“. Das ist Neuer Spaß im Glas. Danke Hendrik für diesen Tipp!

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