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2019 Lost & Found

Alheit Vineyards - Hemel-En-Aarde-Ridge , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Warum Chris & Suzaan diesen Wein nur einmal keltern? Die Antwort kennt nur der Wind. Da das Paar schon einmal vor Jahren mit der Parzelle gearbeitet hatte, ist sie von den Besitzern final aufgeben worden und für ein letztes Mal wiedergefunden worden. Auf alle Fälle ist dieser Stoff ein flüssiges Monument eines konzentrierten Süßweines, der an eine Essencia aus dem Tokaj Gebiet erinnert. Dunkles rötlich schimmerndes Bernstein im Glas. Ein Geruch, der an englische Bitterorangenmarmelade, süßsaures Quittenkompott, Aprikosen Chutney oder reife Mangos denken lässt. Im Geschmack regiert eine messerscharfe Säure (8,5 Gramm pro Liter) die der opulenten Süße von 450 Gramm (!!) pro Liter die Stirn bietet. Die Rebsorte Muscat d’Alexandria aka Haanepot, wie sie am Kap genannt wird, hat eine lange und große Tradition. Die Beeren stammen aus einem Weinberg im Breedekloof, der der de Wet/Boonzaaier Familie bis zu ihrer Auswanderung gehörte. Diese pflegte ihn über 6 Generationen und die Reben gehören zu den ältesten am Kap, die nun verloren sind. Die Beeren wurden zwei Wochen im Schatten in offenen Holzkisten getrocknet und dann über 5 Tage langsam gepresst. Nach über einem Jahr Gärung im Stahltank wurde dieses Elixier mit 7 Vol. abgefüllt. Ein flüssiges Dessert oder, noch besser, eingefangene Sonnenstrahlen.

72,00 € *
Inhalt: 0.375 Liter (192,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2019 Lost & Found
Artikelnummer: AV32520
Rebsorte
Hanepoot (Muscat d’Alexandrie)
Region
Hemel-En-Aarde-Ridge
Restzucker
450 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
96 P. Neal Martin (Vinous)
Klima
atlantischer Einfluss, Mediterranes Gebirgsklima
Appellation
Wine of Origin Hemel & Aarde Ridge
Säure
8,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
20 und mehr
Boden
kieseliger Ton, Sandstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
7%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Höhe uber N.N.
250 Meter
Ausbau
ca. 12 Monate im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Hanepoot (Muscat d’Alexandrie)
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Hemel-En-Aarde-Ridge
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