2019 NOSSA CALCÁRIO BRANCO
Filipa Pato & William Wouters - Bairrada , Portugal
Der Nossa wird aus den alten Bical Weinbergen gekeltert. Mit viel Liebe und Passion pflegen Filipa und William diese Unikate und viele Lagen haben sie vor dem „Ausreißen“ gerettet. Dieser Wein versinnbildlicht den größten geschmacklichen Ausdruck des Bairradas, dessen wichtigstes Markenzeichen die weißen Kalkböden und ein gemäßigtes, atlantisches Klima sind. Um diesen feinen Nuancen die Möglichkeit zur Entfaltung zu geben, wird der Anteil an Eichenholz erheblich reduziert. Ein vielschichtiger Weißwein mit kühler, herber Frucht, der ca. neun Monate in gebrauchten 500 Liter Fässern reifte.
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RebsorteBical | RegionBairrada | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-14° | Internationale Bewertungen91 P. Robert Parker Wine Advocate |
KlimaKontinental mit stark atlantischem Einfluss | AppellationBairrada DOC | Säure | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenBarros (Kalk, Ton) | Anbau | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara |
Höhe uber N.N.100 Meter | Ausbau8 Monate in gebrauchten 500- 600l Pipas gereift. | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteBical | RegionBairrada |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur9-14° |
Internationale Bewertungen91 P. Robert Parker Wine Advocate | KlimaKontinental mit stark atlantischem Einfluss |
AppellationBairrada DOC | Säure |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenBarros (Kalk, Ton) | Anbau |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchF Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da Gândara | Höhe uber N.N.100 Meter |
Ausbau8 Monate in gebrauchten 500- 600l Pipas gereift. | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Abgefüllt durch:
F Pato Vinhos, Unipessoal, Lda., PT-3780-017 Amoreira da GândaraTop Weißwein mit atlantischem Einfluss
Super frischer, sommerlicher Weißwein mit schöner Säure. Grandioser Wein, man schmeckt den Atlantik. Großartig zu Fisch und Meerestieren. Einer der besten Weißweine, die ich aus Portugal kenne. Absolut empfehlenswert. Vorsicht Fernweh!