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Remoissenet Père & Fils
2020 Aligoté - 0,75 l - weiß - Remoissenet Père & Fils

2020 Bourgogne Aligoté

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Die Zukunft des Burgunds
Remoissenet besitzt etwa einen halben Hektar alter Aligoté-Reben. Mit Können, Leidenschaft und handwerklichem Geschick hat sich Claudie Jobard dieser Rebsorte verschrieben. Der Aligoté galt lange Zeit als das hässliche Entlein in der Region.Jetzt stößt er auf immer mehr Begeisterung. Viele Winzer erkennen das Potenzial, dieser eher säurereichen Sorte und keltern geradlinige, präzise Weine aus ihr.10 Monate reifte der von den Hängen der Côte de Beaune stammende Aligoté auf der Hefe. Ganztraubenpressung und unfiltriert abgefüllt. 

Puristischer Stoff
Der Jahrgang 2020, mit seiner hohen Qualität, gibt ein klares, pures und fruchtiges Apfel-Pfirsicharoma und etwas Zitrusfrucht im Glas frei. Im Geschmack ist der Wein intensiv und dicht, sehr steinig, fleischig und kühl, mit feiner Säure und saftiger Frische. Nicht gehaltvoll, sondern präzise und linear. Schmeckt in seiner jugendlichen Fruchtphase, also den ersten 5 Jahren nach seiner Abfüllung, sicher am besten. 

Le vin pour les fruits de mer
Dieser Aligoté ist der ideale Aperitif, oder lässt sich perfekt zu Seafood oder Crudités (Gemüsestiften) kombinieren.

22,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Beschreibung
Beschreibung
Die Zukunft des Burgunds Remoissenet besitzt etwa einen halben Hektar alter Aligoté-Reben.... mehr
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2020 Bourgogne Aligoté
Artikelnummer: RE26220
Rebsorte
Aligoté
Region
Burgund
Restzucker
< 1g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit maritimem Einfluss
Appellation
Aligoté Controlée
Säure
6,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
Diverse Lagen
Ausbau
10 Monate im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
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Burgund
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