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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2023.
2020 Chenin Blanc - Old Bush Vines - Stellenbosch
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2020 Chenin Blanc - Old Bush Vines - Stellenbosch

Damascene Vineyards - Stellenbosch , Südafrika

Dieser köstliche Chenin stammt von den hoch gelegenen Hügelkuppen dreier Weingärten in den Bottelary Hills in Stellenbosch. Alle Reben wurden in den siebziger und achtziger Jahren auf Tonschiefer und Grauwacke gepflanzt. Ein sehr geradliniger frischer Stil, der über eine beachtliche straffe Säure verfügt. Großartige Nase mit einem Duftcocktail aus Pfirsich, Aprikose, Boskop Apfel und Mango uvm. Knackige Saftigkeit, herbe Mineralität im Geschmack. Wie ein Laserstrahl beamt der Stoff über die Zunge. Einfach zum Niederknien. Alle Beeren stammen aus Handlese, Ganztraubenpressung, partiell sogar etwas Maischegärung, Spontangärung, keine Malo, keine Bâtonnage, Ausbau in gereiften Barriques, ziemlich straight, der Stoff kann sicher ohne weiteres 10 Jahre liegen. 1395 Flaschen, leider nicht mehr.

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Dieser köstliche Chenin stammt von den hoch gelegenen Hügelkuppen dreier Weingärten in den... mehr
2020 Chenin Blanc - Old Bush Vines - Stellenbosch
Artikelnummer: DC4320
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
Restzucker
2,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
93 P. Tim Atkin
Klima
Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Stellenbosch
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Grauwacke, Schiefer, verwitterter Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Habibi Farm, Valley Road, Elgin, 7180, South Africa
Höhe uber N.N.
280 - 320 Meter
Ausbau
11 Monate in 225l Barriques in zweiter und dritter Belegung
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
Restzucker
2,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
93 P. Tim Atkin
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Kundenbewertungen für "2020 Chenin Blanc - Old Bush Vines - Stellenbosch"
17.06.2022

Sehr feiner Chenin, sollte noch besser werden in einigen Jahren, mit € 38 nicht ganz günstig

Admin 17.06.2022

Sehr feiner Chenin, sollte noch besser werden in einigen Jahren, mit € 38 nicht ganz günstig

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