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Weingut Seckinger
Vorschau: 2020 Deidesheimer Petershöhle Riesling - 0,75 - weiss - Weingut Seckinger Vorschau: 2020 Deidesheimer Petershöhle Riesling - 0,75 - weiss - Weingut Seckinger - Back
2020 Deidesheimer Petershöhle Riesling - 0,75 - weiss - Weingut Seckinger
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2020 Riesling - Deidesheim Petershöhle

Weingut Seckinger - Pfalz , Deutschland

Vor einigen Jahrzehnten wurde beinahe die gesamte Fläche aufgegeben, da die Bewirtschaftung der Terrassenlagen sich nicht mehr lohnte. Zu mühsam, zu wenig Ertrag. Hier ist Handarbeit und voller Körpereinsatz gefragt. Unbefahrbar, dafür viel Gestrüpp, noch mehr Dornen und blutige Finger, so kann man die mittlerweile lieb gewonnene Fläche beschreiben. Die kargen, roten, biskuitartigen Buntsandstein-Böden und die kühlende Waldnähe der Terrassen, lassen Weine mit verlässlich hohen Säurewerten entstehen. Um die Säure etwas abzupuffern, setzen die Seckingers auf eine dreitägige Maischestandzeit Kalium in den Beeren verbindet sich mit der Weinsäure und fällt als Weinstein aus) statt auf Restsüße. Floral, würzig mit einer angenehmen Kräutrigkeit und - bedingt durch den Boden - einem leicht eisenhaltigen Charakter. Für über ein Jahr durfte der Wein vor der Füllung im gebrauchten Tonneau auf der Feinhefe ruhen. Im ersten Moment wirkt er wie zugenagelt, öffnet sich mit Zeit und Luft aber wunderbar. Mirabellen, Nashi-Birne, Würze, leichte Rauchigkeit und ordentlich Grip am Gaumen. Großes Kaliber, vielschichtig und mit ordentlich Zug!

37,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € * / 1 Liter)

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Beschreibung Bewertungen 0
Beschreibung
Vor einigen Jahrzehnten wurde beinahe die gesamte Fläche aufgegeben, da die Bewirtschaftung der... mehr
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2020 Riesling - Deidesheim Petershöhle
Artikelnummer: WS2420
Rebsorte
Riesling
Region
Pfalz
Restzucker
0 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt, warm
Appellation
Pfälzer Landwein
Säure
7,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 20 Jahre
Boden
Buntsandstein
Anbau
Bio, DE-ÖKO-039
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Seckinger, 67150 Niederkirchen
Höhe uber N.N.
130 - 190 Meter
Ausbau
im gebrauchten Tonneau
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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