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Weingut Schnaitmann
Vorschau: 2021 Bergmandel Riesling - Weingut Schnaitmann - Württemberg Vorschau: 2021 Bergmandel Riesling - Weingut Schnaitmann - Württemberg back
2021 Bergmandel Riesling - Weingut Schnaitmann - Württemberg
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2021 Bergmandel Riesling

Weingut Schnaitmann - Württemberg , Deutschland

Das Remstal östlich von Stuttgart mausert sich zu einem der Hotspots in Deutschland für kernige, mineralische Rieslinge. Rainer Schnaitmann gehört zu den qualitativen Spitzenreitern in dieser traditionell genossenschaftlich geprägten Region. Der geschützte Name Bergmandel bezeichnet die Weissweine von Ersten und Großen Lagen und nimmt Bezug auf die Mandelbäume, die in den besten Parzellen des Weingutes stehen. Ganztraubenpressung, Spontangärung und anschließender Ausbau für 12 Monate im 600 Liter Halbstückfass. Dadurch erhält er den für die Weißweine von Rainer so typischen Grip am Gaumen, mit schmeck- und riechbare Komplexität. Zu Anfang reduktive Noten in der Nase, dann nasser Stein, Salzzitrone, weißer Tee, Himbeerblätter, reife Zitrone, Grapefruit, Apfel, Birne und Pfirsich. Die Kombination aus knackiger Säure und salziger Mineralität holt einen schneller ab als jedes Taxi. Einmal auf der Zunge, geht die salzige Mineralität direkt ins Kleinhirn, so strahlend und köstlich, getragen von markanter, frischer Säure. Diesem Stoff gibt man sich gerne hin. Vorsicht, Schluckwiderstand setzt sofort aus! 

24,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Das Remstal östlich von Stuttgart mausert sich zu einem der Hotspots in Deutschland für kernige,... mehr
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2021 Bergmandel Riesling
Artikelnummer: ST9721
Rebsorte
Riesling
Region
Württemberg
Restzucker
1,3 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Ausgewogen kontinental
Appellation
Schwäbischer Landwein
Säure
7,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Bunter Mergel, Gipskeuper, Schilfsandstein
Anbau
Bio, DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Schnaitmann, 70734 Fellbach
Höhe uber N.N.
290 - 320 Meter
Ausbau
12 Monate in 600L Halbstückfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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