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2021 Kokerboom

Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Swartland , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.

Ingwer und Limetten prägen den ersten Eindruck. Recht frisch zu Beginn, mit Aromen, die an den Skurfberg erinnern. Die Kraft des Stoffes drückt sich erst gegen Ende auf die Zunge. Dieser Wein ist einer der reichhaltigsten, die Eben Sadie herstellt, mit massiver Textur. Der Weingarten ist in den 1930ern mit Semillon und der selteneren Semillon-Gris am Skurfberg in der Region Olifantsrivier in einem Verhältnis 80:20 gepflanzt worden, welche jährlich zur selben Zeit gelesen werden. Er wurde seit dieser Zeit weder mit Herbiziden noch Pestiziden bearbeitet. Ein außergewöhnlicher Platz, der von den hiesigen Köcherbäumen (Kokerboom) umgeben ist und so zu seinem Namen kam. Die Trauben werden zusammen gepresst und für 12 Monate in gebrauchten Fudern auf der Hefe gereift. Ein fantastisches Bukett aus Weinbergspfirsich, Blüten, Fenchel, Zitronengras, Mandeln und reifen exotischen Früchten empfängt die Nase im Glas. Im Geschmack hat er eine cremige Konsistenz, die getragen wird von einer salzigen und limonenartigen Frische.

52,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (69,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2021 Kokerboom
Artikelnummer: SF7121
Rebsorte
Sémillon Blanc, Sémillon Gris
Region
Swartland
Restzucker
1,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
94 P. Tim Atkin
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Citrusdalberg
Säure
5,75 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
eisenreiches Gestein, Verwitterter Sandstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
Höhe uber N.N.
400 - 500 Meter
Ausbau
12 Monate in alten Fuderfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Sémillon Blanc, Sémillon Gris
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Swartland
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