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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Herbst 2023.
2021 Skurfberg Paket - Sadie: Ouwingerdreeks - Südafrika
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2021 Skurfberg - Paket

Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Swartland , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, können wir den Skurfberg nur im Paket mit dem Treinspoor anbieten.

Alle Angaben im Text und im Fact-Sheet beziehen sich auf den 2021 Skurfberg!

Strahlend hell, voller Steinobst, Granny-Smith-Apfel und Guavenaromen. Ein kompakter, großartiger und viskoser Ausdruck von Chenin Blanc. Mineralisch mit ordentlich Kraft und Tiefe, ähnlich wie die letzten drei Jahrgänge. Die alten, buschweinartigen Chenin Blanc Stöcke wachsen auf den sandigen Böden rund um den Skurfberg in unterschiedlichen Höhen auf drei Parzellen. Sie kommen trotz des warmen Klimas ganzjährig ohne Bewässerung aus und werden seit Jahrzehnten nicht gespritzt. Eine der Parzelle ist nah am Atlantik und hoch gelegen. Sie liefert Säure und Frische, die Zweite liefert Aroma und Dichte, die Dritte die Mineralität und Erdigkeit. Jede Partie wird mit der Korbpresse gekeltert und separat für 12 Monate in gebrauchten Fässern auf der Hefe gereift und danach geblendet. Nach weiteren sechs Monaten der gemeinsamen Reifung werden sie ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Zusammen ergibt das Trio ein faszinierendes, legendäres und einzigartiges Aromenprofil.

 Im Paket enthalten ist je eine Flasche 2021 Skurfberg 0,75 & 2021 Treinspoor 0,75.

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98,00 € *
Inhalt: 1.5 Liter (65,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferfrist ca. 5 Tage

Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, können wir... mehr
2021 Skurfberg - Paket
Artikelnummer: SF7025PA
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Swartland
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-12°
Internationale Bewertungen
98 P. Tim Atkin
Klima
Kontinental warm mit atlantischen Einflüssen
Appellation
Wine of Origin Citrusdalberg
Säure
5,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Verwitterter Sandstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
Höhe uber N.N.
400 - 500 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten Fässern auf der Feinhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Swartland
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Empfohlene Trinktemperatur
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Empfohlenes Glas
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The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury
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