2021 `T Voetpad
Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Swartland , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Diese völlig isolierte 1,4 Hektar große Parzelle auf Frank Brand’s Roiboos und Weizenfarm wurde zum Großteil zwischen 1900 und 1928 auf der Nordwestseite des Piquetberges angepflanzt. Sie gehören zu den ältesten Reben am Kap, denn einige stammen bereits aus dem Jahr 1886. Ursprünglich war sie für den Eigenbedarf der Farmer gedacht und der ungewöhnliche Rebsortenmix ist wohl darauf zurückzuführen, dass jede Generation das gepflanzt hat, was sie gerade zwischen die Finger bekommen hat. Die unbewässerten Reben sind alle wurzelecht und die letzten Pflanzungen stammen aus dem Jahr 1991. Die Beeren werden im gemischten Satz gemeinsam gelesen, gekeltert und in gebrauchten Fässern ausgebaut. Eben ist der Meinung, dass sie nach all den Jahrzehnten eine Einheit bilden. Eine großartige, steinige Nase mit fruchtigen Aromen wie Honigmelone, Ananas, Mandarinenschale, aber auch getrocknetem Fenchel. Im Geschmack ist er reichhaltig, nicht schwer, mittelkräftig mit einer wachsartigen Aromatik und feiner Säure. Mehr Eigenständigkeit und Reinheit gehen nicht.
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