2021 Mev. Kirsten - Paket
Ouwingerdreeks - The Sadie Family - Stellenbosch , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage der begehrten Einzellagen, können wir den Mev. Kirsten nur im Paket mit dem Treinspoor anbieten.
Alle Angaben im Text und im Fact-Sheet beziehen sich auf den 2021 Mev. Kirsten!
Reife Aprikosen und ein paar tropische Noten. Ein einzigartiger Ausdruck dieser Rebsorte von brillanter Klarheit und eigenwilliger Tiefe. Intensiv, fest und komplex, mit Haselnuss und Brioche-Noten, Kamille aber auch Grapefruit und Quittengelee. Ein stiller, seriöser Wein mit einer brillanten, filigranen Säurestruktur. Diese 1 Hektar große Chenin Blanc-Parzelle, von welcher der größte Teil in den 1920er Jahren gepflanzt wurde, ist die älteste des Landes. Leider sterben die alten Reben langsam, weshalb sie aufwendig erhalten werden müssen. Durch einen Zufall entdeckte Eben diese Lage im Jonkershoek Valley, am Fuß des Bothmaskop mitten in Stellenbosch, und überredete Mrs. Kirsten, diesen Weinberg zu betreuen. Mev. Kirsten braucht wohl etwas länger, einen dunklen Keller, da er sich recht langsam entwickelt. Luft hilft, kann aber ein paar Jahre Ruhe nicht ersetzen. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Im Paket enthalten ist je eine Flasche 2021 Mev. Kirsten 0,75 & 2021 Treinspoor 0,75.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsorteChenin Blanc | RegionStellenbosch | Restzucker1,47 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-12° | Internationale Bewertungen98 P. Tim Atkin |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationWine of Origin Stellenbosch | Säure5,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodenverwitterter Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchThe Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury |
Höhe uber N.N.300 Meter | Ausbau12 Monate in Fuderfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChenin Blanc | RegionStellenbosch |
Restzucker1,47 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-12° |
Internationale Bewertungen98 P. Tim Atkin | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationWine of Origin Stellenbosch | Säure5,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
Bodenverwitterter Granit | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchThe Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury | Höhe uber N.N.300 Meter |
Ausbau12 Monate in Fuderfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |