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2021 Pé Franco

Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal

Pé Franco bedeutet "ungepfropft" und bezieht sich auf die Tatsache, dass dieser Wein von ungepfropften aka wurzelechten Rebstöcken stammt. Ein Wein, der die Erfahrung widerspiegelt, die im Weinberg begann und in dieser Flasche endet. Die Trauben stammen aus verwitterten Granitböden. Diese werden entrappt und gären etwa zwei Wochen lang auf den Schalen. Anstatt die Hefe aufzurühren, was man als Bâtonnage bezeichnet, werden die Fässer regelmäßig komplett bewegt, um eine möglichst vollständige Durchmischung der Feinhefe mit dem Wein zu ermöglichen. Das Ergebnis ist ein Alvarinho mit dichter Struktur und Komplexität. In der Nase Floral mit Noten von Mandarinenschale und Steinobst. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und cremig, Granatenstoff mit enorm viel Spaß im Glas. Genießt den Pe Franco zu gegrillten Fischen oder Gemüse, auf alle Fälle zu Gerichten mit Intensität.

48,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (64,00 € * / 1 Liter)

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Pé Franco bedeutet "ungepfropft" und bezieht sich auf die Tatsache, dass dieser Wein von... mehr
2021 Pé Franco
Artikelnummer: QS5221
Rebsorte
Alvarinho
Region
Vinho Verde
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental mit atlantischem Einfluss
Appellation
Vinho Verde DOC
Säure
5,70 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
verwitterter Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
VinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo
Höhe uber N.N.
100 - 200 Meter
Ausbau
in Fässern aus Kastanienholz
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
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