2023 Fento Albariño
Fento Wines - Eulogio Pomares - Rías Baixas , Spanien
Albariño ist eine der besten Sorten der Welt!
Eine der 5 Subzonen des Rias Baixas heißt Condado do Tea. Sie liegt ca. 100 km vom Atlantik entfernt zwischen den Flüssen Minho und Tea. Das Klima ist nicht ganz so rau wie im berühmten Val do Salnes, aber dennoch spürbar. Der Boden besteht, wie fast überall in Nordspanien, aus teilweise verwittertem Granit (Xabre). Man soll Reben dort pflanzen, wo der Farn (Fento) wächst, so sagen die Winzer hier. Diese jungen, ca. 15-20 Jahre alten Anlagen produzieren einen typischen und klaren Rebsortenstil. Albariño ist eine der besten Sorten der Welt, zumindest finden wir das und stehen mit diesem Urteil nicht allein da.
Straighter Stoff
Sehr direkt, pur und mit einem steinigen Charakter ausgestattet. Im Duft finden sich Stachelbeere und Steinobstnoten, etwas Herbes und Grünes wie Piemientos und Basilikum. Im Geschmack ist der Stoff trocken, saftig und so knackig wie ein grüner Apfel frisch vom Baum.
Das Meeresrauschen wartet auf Dich
Ein köstlicher Aperitif oder Seafoodwein. Jung oder jugendlich, gut gekühlt am besten zu trinken. Nach dem ersten Glas kann man das Meeresrauschen schon fast hören.
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