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Das Drei unter Zehn mal Zwei Weinpaket

DAS "3 UNTER 10 MAL 2" - PAKET

Wein am Limit

Natürlich findet man im oberen Preissegment auch immer tolle Weine, die außergewöhnlich gut sind. Aber wie sieht es im Einstieg aus? Denn gerade im Bereich unter 10€ wird die Luft dünner und man bekommt oft Weine offeriert, die sich am Rande der Trinkbarkeit befinden. Mit diesem Paket bekommt Ihr nicht nur einen Einstieg in die Welt der WaL-Weine, Ihr bekommt auch einfach richtig guten Stoff für Euer Geld. Da es sich immer schwer auf einem Bein stehen lässt, gibt es das Ganze nun im Doppelpack. 6 Flaschen, die beeindruckend zeigen, dass es auch unterhalb der 10€ Marke grandiosen Trink-Spaß im Glas gibt.

Die "3 unter 10" - Stoffe:

2020 Fento Albariño: Eine der 5 Subzonen des Rias Baixas heißt Condado do Tea. Sie liegt ca. 100 km vom Atlantik entfernt zwischen den Flüssen Minho und Tea. Das Klima ist nicht ganz so rau wie im berühmten Val de Salnes, aber dennoch spürbar. Der Boden besteht, wie fast überall in Nordspanien, aus teilweise verwittertem Granit (Xabre). Man soll Reben dort pflanzen wo der Farn (Fento) wächst, so sagt man sich unter Winzern. Diese jungen ca. 15 Jahre alten Anlagen produzieren einen typischen und klaren Rebsortenstil. Albarino ist eine der besten Sorten der Welt, zumindest finden wir das und stehen mit diesem Urteil nicht allein da. Sehr direkt, pur, mit einem steinigen Charakter ausgestattet. Im Duft finden sich Stachelbeere und Steinobstnoten, etwas herbes und grünes wie Piemientos, Basilikum und am Gaumen ist er trocken, saftig und so knackig wie ein Apfel am Baum. Ein köstlicher Aperitif oder Seafoodwein. Jung oder jugendlich, gut gekühlt am besten zu trinken. Nach dem ersten Glas kann man das Meeresrauschen schon fast hören.

2020 3/4 Liter Weissburgunder: Für diesen filigranen und eleganten Weißburgunder liest Marcus Hees die Beeren etwas früher. Er baut sie zu 90% im Edelstahl aus und um mehr Komplexität zu erhalten, die restlichen 10% in alten Holzfässern. Der Wein macht keine „Malo“ (Apfel-Milchsäuregärung) und somit gerät er animierend frisch und knackig. 7 Monate reift er auf der Hefe, welche von Zeit zu Zeit aufgerührt wird (Batonage), was für mehr Schmelz sorgt. Einfach und unkompliziert ist demnach kein Widerspruch von hoher Qualität, sondern erfordert im Einstiegsbereich genau dieselbe Kompromisslosigkeit und Konsequenz wie für Spitzenweine. Die Visitenkarte des Hauses mit Anspruch und Trinkfluss.

2018 Tio Uco: Eine Blend aus drei verschiedenen Weingärten im Süden des Gebiets „Toro“, in denen der Boden überwiegend sandig ist und mit etwas Kalk und Lehm durchzogen wird. Zwei der Weingärten sind mit Tinta de Toro-Reben im Alter von 25 – 40 Jahren bepflanzt in einer Parzelle dieser Weingärten stehen sogar 100 Jahre alte Reben. Der dritte Weingarten ist mit 90 Jahre alten Reben der Sorte Garnacha bepflanzt. Der Hauptbestandteil dieser traditionellen Blend ist die hitzebeständige Tinta de Toro, eine gerbstoffhaltige, farbintensive Spielart des Tempranillos, die es nur in dieser Region gibt. Die Reben werden nicht entrappt und der Most wird spontan vergoren. Nach einer 20-tägigen Fermentationsphase wandert der Wein für fünf Monate in gebrauchte, große Eichenholzfässer. Sehr elegant, fein und ein richtig guter Alltagswein. Der Tio Uco wurde nicht stabilisiert, geschönt oder gefiltert.

Im Paket enthalten sind je zwei Flaschen à 0,75l:

2020er Fento Albariño | Eulogio Pomares | Rias Bixas, Spanien
2020er 3/4 Liter Weissburgunder | Marcus Hees | Nahe, Deutschland
2018er Tio Uco | Alvar de Dios Hernandez | Toro, Spanien

(Flaschenzahl im Paket: 6 / Inhalt: 4,5l / 1 Liter = 12,44€ / Allergene: Enthält Sulfite)

56,00 € * 59,40 € * (5,72% gespart)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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