• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei AT / DE ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 20201766

Wein aus dem Minho

Neben dem Portwein dürfte der Vinho Verde der bekannteste Wein Portugals sein. Und wahrscheinlich ist es heute auch der beliebteste und erfolgreichste. Das liegt natürlich vor allem daran, dass auf den rund 60.000 Hektar, die von rund 30.000 Weinbauern bewirtschaftet werden, frische, spritzige, leichte und günstige Weine entstehen. Das Gute für uns ist, dass auch die sehr guten Weine der Region immer noch günstig zu haben sind. Aber was ist Vinho Verde überhaupt genau, und was bedeutet in diesem Zusammenhang Minho?

Neben dem Portwein dürfte der Vinho Verde der bekannteste Wein Portugals sein. Und wahrscheinlich ist es heute auch der beliebteste und erfolgreichste. Das liegt natürlich vor allem daran, dass... mehr erfahren »
Fenster schließen
Wein aus dem Minho

Neben dem Portwein dürfte der Vinho Verde der bekannteste Wein Portugals sein. Und wahrscheinlich ist es heute auch der beliebteste und erfolgreichste. Das liegt natürlich vor allem daran, dass auf den rund 60.000 Hektar, die von rund 30.000 Weinbauern bewirtschaftet werden, frische, spritzige, leichte und günstige Weine entstehen. Das Gute für uns ist, dass auch die sehr guten Weine der Region immer noch günstig zu haben sind. Aber was ist Vinho Verde überhaupt genau, und was bedeutet in diesem Zusammenhang Minho?

Filtern
Filter schließen
 
  •  
  •  
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
NEU
Alvarinho Pet Nat Bruto Alvarinho Pet Nat Bruto Quinta de Soalheiro
14,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2022 Allo 2022 Allo Quinta de Soalheiro
8,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Details
NEU
2022 Alvarinho - Classic 2022 Alvarinho - Classic Quinta de Soalheiro
12,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Details
NEU
2022 Alvarinho - Granit 2022 Alvarinho - Granit Quinta de Soalheiro
14,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Details
NEU
2021 Alvarinho - Reserva 2021 Alvarinho - Reserva Quinta de Soalheiro
27,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
Details
2022 Alvarinho - Terramatter 2022 Alvarinho - Terramatter Quinta de Soalheiro
19,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)
Details
2021 Sauvignon Blanc & Alvarinho 2021 Sauvignon Blanc & Alvarinho Quinta de Soalheiro
12,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Details
2021 Mosto Flor 2021 Mosto Flor Quinta de Soalheiro
16,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Pé Franco 2020 Pé Franco Quinta de Soalheiro
45,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (60,00 € / 1 Liter)
Details
2020 Alvorone 2020 Alvorone Quinta de Soalheiro
56,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (74,67 € / 1 Liter)
Details
Soalheiro Espumante - Bruto Rosé Soalheiro Espumante - Bruto Rosé Quinta de Soalheiro
16,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Details
Alvarinho Espumante - Bruto Alvarinho Espumante - Bruto Quinta de Soalheiro
18,95 €*
Inhalt 0.75 Liter (25,27 € / 1 Liter)
Details
Alvarinho Espumante - Bruto Nature Alvarinho Espumante - Bruto Nature Quinta de Soalheiro
22,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
Details
2021 Alvarinho - Granit Magnum 2021 Alvarinho - Granit Magnum Quinta de Soalheiro
28,00 €*
Inhalt 1.5 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Details
Das "Fröhliche WaLnachten" - Paket Das "Fröhliche WaLnachten" - Paket Wein am Limit
87,00 €* 93,00 €
Inhalt 4.5 Liter (19,33 € / 1 Liter)
Details
2021 Alvarinho Docil 9% 2021 Alvarinho Docil 9% Quinta de Soalheiro
15,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € / 1 Liter)
Details
Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2023.
2021 Alvarinho - Primeiras Vinhas 2021 Alvarinho - Primeiras Vinhas Quinta de Soalheiro
17,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € / 1 Liter)
Details
2020 Ag.hora Alvarinho 2020 Ag.hora Alvarinho Quinta de Soalheiro
24,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Details
2021 Soalheiro Mineral Rosé 2021 Soalheiro Mineral Rosé Quinta de Soalheiro
14,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Details
2020 Alvarinho Reserva 2020 Alvarinho Reserva Quinta de Soalheiro
26,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (35,33 € / 1 Liter)
Details
LETZTE CHANCE
2020 Sauvignon Blanc & Alvarinho 2020 Sauvignon Blanc & Alvarinho Quinta de Soalheiro
12,50 €*
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Details
2020 Germinar Loureiro Vinhas Velhas 2020 Germinar Loureiro Vinhas Velhas Quinta de Soalheiro
13,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € / 1 Liter)
Details
2019 Alvarinho - Nature Pur Terroir 2019 Alvarinho - Nature Pur Terroir Quinta de Soalheiro
19,00 €*
Inhalt 0.75 Liter (25,33 € / 1 Liter)
Details

Der grüne Wein - Vinho Verde was ist das? 

Vinho Verde heißt grüner Wein. Und wenn man sich einen einfachen weißen Vinho Verde anschaut, dann kann der auch schon mal leicht grüne Reflexe aufweisen. Aber daher stammt der Name nicht; denn Vinho Verde gibt es traditionell auch in Rot und heute sogar auch als Rosé. Der Wein heißt Vinho Verde, weil er aus dem grünsten Gebiet Portugals stammt, und das beginnt an rechten Ufer des Douro und zieht sich weiter bis zum Minho, dem Grenzfluss zum spanischen Galicien. Gerade dort ist es wirklich grün, es gibt 1.200 mm Niederschlag im Jahr und einen deutlichen Einfluss des Atlantiks. Dass bei 1.200 mm Niederschlag trotzdem Weinbau möglich ist und nicht etwa Algenanbau, liegt daran, dass es sich vor allem um Winterregen handelt. Von Juli bis September gibt es im Durchschnitt nur 180 mm Niederschlag, und das ist weniger als in Baden-Württemberg.

Der klassische Vinho Verde besteht aus vielen Sorten, die entweder einzeln oder, was besonders früher üblich war, zusammen in einem Weingarten angebaut werden als –> Gemischter Satz oder aus unterschiedlichen Regionen des Vinho Verde stammen. Davon gibt es neun. Den besten Ruf hat sich Monção e Melgaço erworben, weil dort die vielleicht hochwertigste der Vinho-Verde-Rebsorten, der Alvarinho, die besten Ergebnisse bringt. In Lim, Basto, Cávado und Ave reift der Loureiro am besten, in Basto und Amarante der Azal, und in Baião, Sousa und Paiva gilt das für die Rebsorten Avesso und Arinto. Vor allem Alvarinho und Loureiro werden mittlerweile häufig sortenrein ausgebaut. Aber auch bei sortenreinem Arinto oder Avesso gibt es sehr gute Ergebnisse.

Aufbruch in Monção e Melgaço

Die Vinho-Verde-Revolution hat in den 1980er Jahren in Monção e Melgaço begonnen. Dort haben Winzer wie João Antonio Cerdeira die Quinta de Soalheiro gegründet und Anselmo Mendes gleichfalls ein eigenes Weingut. Sie haben das Potential der Rebsorte Alvarinho im Zusammenspiel mit den Granitböden und dem atlantisch geprägten Klima verstanden und angefangen, es zu nutzen. Natürlich haben sie auch über die Grenze geschaut; denn in den nahe gelegenen spanischen Rías Baixas hatte man ähnliche Voraussetzungen und ebenfalls eine Albariño-Revolution eingeleitet. Weine der Rías Baixas wurden die ersten erfolgreichen Weißweinexporte Spaniens. Cerdeira, Mendes und ein paar andere haben den Weinbau revolutioniert. So romantisch es auch sicher ausgesehen haben mag, der Weinbau steckte noch in sehr traditionellen Bearbeitungsformen fest. Es gab damals noch Weinberge, in denen die Reben – es sind ja Schlingpflanzen – Bäume bewucherten. Das waren die sogenannten Arjões. Oder die Reben wurden über die Äste gehängt. Das nannte man Enforcado. Typisch war auch, sie auf Pergolen (Ramadas) zu erziehen, während man unterhalb der Reben Obst, Gemüse oder Getreide anbaute. Es war meistens ein kleinteiliges Geschäft, in dem es fast ausschließlich Weinbauern mit Gemischtbetrieben gab, die ihre Trauben verkauften. Heute ist es weniger gemischt, aber die Genossenschaften und auch die Traubenkäufe dominieren aufgrund der Landverteilung immer noch. Daneben aber hat sich ein moderner Weinbau formiert.

Vom moussierenden Wein zum Cru

Mit der Veränderung des Weinbaus hat sich auch die Stilistik verändert. Die Portugiesen trinken immer noch gerne und vor allem den frischentiefroten Vinho Verde zu ländlichem Essen. Der besteht meist aus den Sorten Vinhão, Amaral, Alvarelhão oder Borrecãl. Oder sie trinken die frischen, leicht moussierenden Weine, die ursprünglich so früh abgefüllt wurden, dass die Gärung nach gar nicht zu Ende geführt war. Doch Vinho Verde kann viel mehr. Besonders die Rebsorten Loureiro und Alvarinho werden heute auch für Pet Nat oder Schaumwein ausgebaut, ohne Schwefel, mit verlängerten Maischestandzeiten und auch im Holzfass. Gerade beim Alvarinho ist es beeindruckend, wie exzellent die Sorte reifen kann und wie deutlich sie die unterschiedlichen Terroirs ausdrückt.

Funktionale

Funktionale Cookies sind für die Funktionalität des Webshops unbedingt erforderlich. Diese Cookies ordnen Ihrem Browser eine eindeutige zufällige ID zu damit Ihr ungehindertes Einkaufserlebnis über mehrere Seitenaufrufe hinweg gewährleistet werden kann.

Session:
Das Session Cookie speichert Ihre Einkaufsdaten über mehrere Seitenaufrufe hinweg und ist somit unerlässlich für Ihr persönliches Einkaufserlebnis.
Merkzettel:
Das Cookie ermöglicht es einen Merkzettel sitzungsübergreifend dem Benutzer zur Verfügung zu stellen. Damit bleibt der Merkzettel auch über mehrere Browsersitzungen hinweg bestehen.
Gerätezuordnung:
Die Gerätezuordnung hilft dem Shop dabei für die aktuell aktive Displaygröße die bestmögliche Darstellung zu gewährleisten.
CSRF-Token:
Das CSRF-Token Cookie trägt zu Ihrer Sicherheit bei. Es verstärkt die Absicherung bei Formularen gegen unerwünschte Hackangriffe.
Login Token:
Der Login Token dient zur sitzungsübergreifenden Erkennung von Benutzern. Das Cookie enthält keine persönlichen Daten, ermöglicht jedoch eine Personalisierung über mehrere Browsersitzungen hinweg.
Cache Ausnahme:
Das Cache Ausnahme Cookie ermöglicht es Benutzern individuelle Inhalte unabhängig vom Cachespeicher auszulesen.
Cookies Aktiv Prüfung:
Das Cookie wird von der Webseite genutzt um herauszufinden, ob Cookies vom Browser des Seitennutzers zugelassen werden.
Cookie Einstellungen:
Das Cookie wird verwendet um die Cookie Einstellungen des Seitenbenutzers über mehrere Browsersitzungen zu speichern.
Stripe:
Das Cookie wird vom Zahlungsanbieter genutzt um die Sicherheit bei der Abwicklung von Zahlungen auf der Webseite zu erhöhen.
PayPal:
Das Cookie wird für Zahlungsabwicklungen über PayPal genutzt.
Warenkorb Cookie:
Speichert den Warenkorb.
Tracking

Tracking Cookies helfen dem Shopbetreiber Informationen über das Verhalten von Nutzern auf ihrer Webseite zu sammeln und auszuwerten.

Google Analytics:
Google Analytics wird zur der Datenverkehranalyse der Webseite eingesetzt. Dabei können Statistiken über Webseitenaktivitäten erstellt und ausgelesen werden.
Diese Website verwendet Cookies, um Ihnen die bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Informationen