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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2022.
2018 Clarete - 0,75l - rosé - Bodega Matías i Torres
2018 Clarete - 0,75l - rosé - Bodega Matías i Torres
   

2018 Clarete

Victoria Torres Pecis - Kanarische Inseln , Spanien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde begrenzt.

Ein weiniger intensiver Rosé aus zwei kleinen Parzellen der Sorten Listan Blanco, Albillo Criollo und Negramoll. Hier werden Weiß- und Rotwein nach alter Tradition miteinander geblendet. Genauer gesagt 50% Negramoll werden mit 40% Listan Negro und 10% Listan Blanco verschnitten. Nach einer Ganztraubenpressung wurde der Listan spontan vergoren. Die Negramoll wurde nach knapp 8 Tagen Mazerationszeit gepresst und reiften im 500 Liter Fuderfass. Leider gibt es viel zu wenig von diesem traumhaft würzigen Rosé. Wie bei allen Weinen von Victoria Torres wird so wenig wie nötig in den Prozess der Weinbereitung eingegriffen. Im Weinberg finden synthetische Stoffe, egal ob Herbizid, Pestizid oder Fungizid, keine Verwendung. Die Weine werden unbehandelt und unfiltriert abgefüllt. So schmecken die kanarischen Inseln in authentischster Form.

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17,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)

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Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2018 Clarete
Artikelnummer: MT33818
Rebsorte
Listan Blanco, Listan Negro, Negramoll
Region
Kanarische Inseln
Restzucker
2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-14°
Internationale Bewertungen
Klima
atlantisch, gemäßigt, subtropisch
Appellation
La Palma D.O.
Säure
5,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 - 10 Jahre
Boden
vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
Höhe uber N.N.
350 - 1400 Meter
Ausbau
9-12 Monate in gebrauchten Fuderfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Listan Blanco, Listan Negro, Negramoll
Region
Kanarische Inseln
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Empfohlenes Glas
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