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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Sommer 2021.
2018 Clarete - 0,75l - rosé - Bodega Matías i Torres
2018 Clarete back - 0,75l - rosé - Bodega Matías i Torres
   

2018 CLARETE

Victoria Torres Pecis - La Palma , Spanien

Ein weiniger, intensiver Rosé aus zwei kleinen Parzellen der Sorten Listan Blanco, Albillo Criollo und Negramoll. Hier werden Weiß- und Rotwein nach alter Tradition miteinander geblendet. Der Listan wurde im Edelstahlgebinde spontan vergoren und der Albillo mit kurzer Maischestandzeit separat gekeltert. Die Negramoll wurde nach 4 Tagen Mazerationszeit gepresst und im 500 Liter Kastanienfuderfass gereift. Leider gibt es viel zu wenig von diesem traumhaft würzigen Rosé. Wie bei allen Weinen von Victoria Torres wird so wenig wie nötig in den Prozess der Weinwerdung eingegriffen. Im Weinberg finden synthetische Stoffe, egal ob Herbizid, Pestizid oder Fungizid, keine Verwendung. Die Weine werden unbehandelt und unfiltriert abgefüllt. So schmecken die kanarischen Inseln in authentischster Form.

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Ein weiniger, intensiver Rosé aus zwei kleinen Parzellen der Sorten Listan Blanco, Albillo... mehr
2018 CLARETE
Artikelnummer: MT33818
Rebsorte
Albillo Criollo, Listan Blanco, Negramoll
Region
La Palma
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
8-14°
Internationale Bewertungen
Klima
atlantisch, gemäßigt, subtropisch
Appellation
La Palma D.O.
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
Höhe uber N.N.
300 - 1400 Meter
Ausbau
9-12 Monate in Fuderfässern aus Kastanienholz und Edelstahltanks
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Albillo Criollo, Listan Blanco, Negramoll
Region
La Palma
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Appellation
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Empfohlenes Glas
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Victoria E. Torres Pecis, 38740 Fuencaliente, España
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