2020 La Galaxia Rosado
Fento Wines - Eulogio Pomares - Dão , Portugal
Dieser köstliche trockene Rosé schmeckt intergalaktisch gut! Aus 30 bis 65 Jahre alten autochthonen Reben, die auf sandigem Granitboden in 550 Meter Höhe wachsen, wird dieser charaktervolle Stoff gekeltert. Für diesen Wein sind Eulogio und Rebecca zu Grenzgängern geworden. Denn das hochgelegene Sterngebirge mit der Weinregion Dão liegt in Portugal und im Landesinnern mit mehr kontinentalen als atlantischen Einflüssen. Für diesen Projektwein hat sich das galicische Paar mit dem Winzer Alvaro Castro von der Quinta da Pellada zusammengetan. Das Ergebnis ist ein frecher, im Stahltank vergorener und auf der Vollhefe ausgebauter Rosé. Kein "Mickey Mouse Rosé", aber auch nicht kompliziert oder verkopft, sondern ein feiner Freudenspender. Zart rosa schimmernd im Glas, sehr straight und salzig-mineralisch am Gaumen, floral und mit wilden roten Früchten in der Nase. So geht mehr Spaß im Glas.
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RebsorteBaga, Jaen, Tinta Roriz | RegionDão | Restzucker1,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | AppellationD.O.P. Dão | Säure5,84 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenGranit, Lehm, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchFento Wines S.L, 36636 Ribadumia |
Höhe uber N.N.550 Meter | Ausbauim Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteBaga, Jaen, Tinta Roriz | RegionDão |
Restzucker1,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur8-10° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit atlantischem Einfluss |
AppellationD.O.P. Dão | Säure5,84 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenGranit, Lehm, Sand | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchFento Wines S.L, 36636 Ribadumia | Höhe uber N.N.550 Meter |
Ausbauim Stahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |