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Matthiasson
Vorschau: 2021 Matthiasson Rosé - 0,75 l - rosé - Matthiasson Vorschau: 2021 Matthiasson Rosé - 0,75 l - rosé - Matthiasson back
2021 Matthiasson Rosé - 0,75 l - rosé - Matthiasson
2021 Matthiasson Rosé - 0,75 l - rosé - Matthiasson back
   

2021 Matthiasson Rosé

Matthiasson - Napa Valley , USA

Der Ursprung dieses Rosés sind fünf Rebsorten, aus drei verschiedenen Weinbergen (Windmill, Hurly und Muller Vineyard) in den Dunnigan Hills, nordwestlich von Yolo County im kalifornischen Central Valley. Tagsüber klettern die Temperaturen auf über 35° C im Sommer, dafür sind die Nächte immer recht kühl, was die Säure in den Trauben langsamer abbauen lässt und die fruchtigen Aromen erhält. 40% Grenache, 18% Barbera, 16% Counoise, 14% Syrah und 12% Mourvèdre. Zitrusaromen, rote Beeren und eine dezente Würzigkeit ergänzen Salate, Frittata, Gerichte mit Erbsen, Fava und grünem Knoblauch hervorragend. Die Trauben werden etwas früher gelesen, kurz nachdem sie ihre Reife erreicht haben, ähnlich wie für Sektgrundwein. Nach einer Ganztraubenpressung gärt und reift im Edelstahl auf der Hefe. Um eine feine Säure zu erhalten, wird der BSA verhindert. Nach der Gärung wird der Tank verschlossen und der Wein nicht mehr angerührt – weder aufgefüllt, aufgerührt noch geschönt oder stabilisiert. Aufmachen und austrinken.

29,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Beschreibung
Der Ursprung dieses Rosés sind fünf Rebsorten, aus drei verschiedenen Weinbergen (Windmill,... mehr
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2021 Matthiasson Rosé
Artikelnummer: MS9321
Rebsorte
Barbera, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Region
Napa Valley
Restzucker
0,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Napa Valley AVA
Säure
4,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
kieseliger Ton, Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Höhe uber N.N.
10 - 50 Meter
Ausbau
5 Monate im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Nomacorc
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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