2021 Winifred Rosé
Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysteriöse Weise über Nacht verschwand. Wie ihr Cousin und ihre Cousine hat sie ein offenes, gewinnendes Wesen, ist umgänglich und von sonnigem Gemüt. Wirkt im ersten Moment etwas schüchtern und zurückhaltend, doch wer ihr einmal begegnet ist, erinnert sich an eine einzigartige, wissbegierige, belebende und charmante junge Dame.
Ein „Ganzjahresrosé“ dessen Trauben aus extra dafür angelegten Parzellen stammen und kein Saftabzug bei der Rotweinherstellung wie es so häufig der Fall ist. Der Most wird in großen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt. Winifred wird in großen 500l, 1000l & 1500l Eichenholzfässern auf der Hefe für ca. 8 Monate (jahrgangsabhängig) gereift. Ein geschmeidiger, saftiger und gehaltvoller Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und trotzdem intensiv schmeckt. Konsequent trocken, mineralisch und mit animierender Säure ausgestattet. Rosé wie wir ihn lieben!
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
RebsorteBlaufränkisch, Zweigelt | RegionNeusiedlersee | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental, pannonisch mit Einfluss vom Neusiedlersee | AppellationWein aus Österreich | Säure5,0 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSchotter | AnbauAT-BIO-402, Bio, Demeter | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchTscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau |
Höhe uber N.N.150 Meter | AusbauAusbau für 8 Monate in 500l, 1000l und 1500l Stockinger Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteBlaufränkisch, Zweigelt | RegionNeusiedlersee |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental, pannonisch mit Einfluss vom Neusiedlersee |
AppellationWein aus Österreich | Säure5,0 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSchotter | AnbauAT-BIO-402, Bio, Demeter |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchTscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau | Höhe uber N.N.150 Meter |
AusbauAusbau für 8 Monate in 500l, 1000l und 1500l Stockinger Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |