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2015 Grenache "Shake Ridge Ranch"

A Tribute to Grace - Amador County , USA

Der Weingarten liegt 6 Autostunden nördlich von Santa Barbara, im einstigen Goldgräberland der Sierra Foothills, weit weg von der Küste und seinem maritimen Einfluss. Hier auf 500 Meter über dem Städtchen Sutter Creek und dem Meer gelegen ist das Klima deutlich kontinentaler mit heißen Sommern und kalten Wintern. Er wird von der legendären Ann Kraemer, der Grenachemutter, ganzjährig betreut. Der Boden ist steinig, karg mit einer Mischung aus Schiefer, Rosenquarz und Tonschiefer. 50% unentrapptes Lesegut, Spontangärung, Reifung für 11 Monate auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques (20% neu) und 500l Puncheons. Ein eher kompakter, tanninbetonter und intensiver Stoff, der jetzt in seiner besten Reifephase ist. Braucht viel Luft, um sich zu entfalten. Fleischig, würzig, Umami und mit einem perfekten Trinkfluss. Er hat die Zeit auf der Flasche gebraucht. Ein Urgestein im wahrsten Sinne des Wortes.

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Der Weingarten liegt 6 Autostunden nördlich von Santa Barbara, im einstigen Goldgräberland der... mehr
2015 Grenache "Shake Ridge Ranch"
Artikelnummer: TG5415
Rebsorte
Grenache
Region
Amador County
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
89 P. Antonio Galloni, Vinous
Klima
Kontinental warm mit pazifischen Einflüssen
Appellation
Sierra Foothills AVA
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Rosenquarz, Schiefer, steinig, Tonschiefer
Anbau
biologisch-organisch, naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
A Tribute to Grace Wine Company, Los Alamos, CA 93440, USA
Höhe uber N.N.
533 Meter
Ausbau
11 Monate in gebrauchten Barriques (20% neu) & 500l Puncheons
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Grenache
Region
Amador County
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