2016 Cabernet Sauvignon - Hanzell Vineyards
Hanzell Vineyards - Sonoma , USA
Einst genossen die Cabernet Sauvignon von Hanzell einen Ruf wie Donnerhall. Sie waren vor allem für Ihre Langlebigkeit und Finesse bekannt. Anfang der 90er gab es eine folgenschwere Entscheidung auf dem Weingut, und die Stöcke wurden in einer Nacht und Nebel Aktion herausgerissen. Im Jahr 2012 wurden im „de Byre-“ und Zellerbach-Block Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot gepflanzt. Warum kein Merlot? Es war einfach kein Platz mehr da. Der Wein wurde zu 38% in neuen französischen Barriques ausgebaut und steht wie die Philosophie des Weingutes für Herkunftsgedanken, traditionellen Ausbau und Balance. Sehr fein und elegant, aber mit der kalifornischen Intensität und Fruchtigkeit. Mit diesem Jahrgang gibt es erstmalig wieder 2.400 Flaschen, die sonst nur über die Mailingliste des Weingutes vertrieben werden.
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RebsorteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot | RegionSonoma | Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen93 P. Erin Brooks (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimagemäßigt, maritim | AppellationSonoma Valley AVA | Säure6,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 15 Jahre |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchHanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA |
Höhe uber N.N.200 - 240 Meter | Ausbau18 Monate in französischen Barriques (ca. 38% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot | RegionSonoma |
Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen93 P. Erin Brooks (Robert Parker Wine Advocate) | Klimagemäßigt, maritim |
AppellationSonoma Valley AVA | Säure6,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 15 Jahre |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchHanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA | Höhe uber N.N.200 - 240 Meter |
Ausbau18 Monate in französischen Barriques (ca. 38% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |