2015 CHARDONNAY „AMBASSADORS 1953“
Hanzell Vineyards - Sonoma , USA
Hier wächst sozusagen die Ursuppe des kalifornischen Chardonnays im Weinberg. Das von Botschafter James D. Zellerbach 1953 gepflanzte Rebmaterial kam vom Nachbarweingut Stony Hill, die den alten „Wente Klon“ verwendeten, den ältesten Kaliforniens. Die Kombination aus Trockenheit im Sommer und Kälte während der Blüte hat wieder zu extrem kleinen Erträgen geführt, so Winemaker Michael Mc Neill. Warme Nachmittage, aber kühle Nächte führen zu einem perfekten natürlichen Zusammenspiel. 80% des Mostes wurde im Stahltank vergoren, 20% in Barriques mit anschließender malolaktischer Gärung. Gereift für ein ganzes Jahr im Barrique. Ein großartiger Chardonnay mit Kräuternoten, exotischen Früchten und einer lebhaften, mundwässernden Säure. Ein Meisterstück, das zum Besten gezählt wird, was der „Golden State“ bietet und von dem es leider nur ca. 1.000 Flaschen gibt.
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RebsorteChardonnay | RegionSonoma | Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° | Internationale Bewertungen |
Klimagemäßigt, maritim | AppellationSonoma Valley AVA | Säure7 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchHanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA |
Höhe uber N.N.200 Meter | Ausbau12 Monate in 80% gebrauchten und 20% neuen franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionSonoma |
Restzucker<1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur12-14° |
Internationale Bewertungen | Klimagemäßigt, maritim |
AppellationSonoma Valley AVA | Säure7 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit |
BodenLehm, Ton, vulkanisch | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchHanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA | Höhe uber N.N.200 Meter |
Ausbau12 Monate in 80% gebrauchten und 20% neuen franz. Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |