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Remoissenet Père & Fils
2017 Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Serpentieres"

2017 Savigny-les-Beaune 1er Cru - Aux Serpentières

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru. Vor langer Zeit war der Weinberg als Schlangenhöhle bekannt. Unter Kennern gilt diese Lage als eine der besten mit ihren kalkigen und mit Kies durchzogenen Böden. Die Weine können sehr gut altern und gehören zu den bezahlbarsten Werten in Burgund. Früher wurden hier viele weiße Rebsorten (darunter auch Pinot Blanc und Pinot Gris) gepflanzt und mit den Rotweintrauben zusammen vergoren - was den Ruf ramponierte. Doch in den letzten Jahrzehnten hat sich die Qualität und Zuverlässigkeit der Weine enorm gesteigert. Natürlich wird der Pinot Noir mittlerweile reinsortig ausgebaut. In den nächsten sechs Jahren genießen. 

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Beschreibung
Aus einer der ältesten Gemarkungen Burgunds, nördlich der Stadt Beaune, stammt dieser 1er Cru... mehr
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2017 Savigny-les-Beaune 1er Cru - Aux Serpentières
Artikelnummer: RE3117
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
0,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Beaune 1er Cru Controlée
Säure
5,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
250 - 300 Meter
Ausbau
14 Monate in gebr. Barriques (30% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
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