2017 Two Acres
Carlisle Winery & Vineyards - Sonoma County , USA
Die dunkelfruchtige, wilde Mourvèdre Traube ist berühmt für den Bandol, den es an der französischen Mittelmeerküste gibt. Insgesamt ist diese Sorte auf dem Rückzug, auch im Sonoma Valley gibt es nur noch wenig von ihm. 1996 fanden die Carlisles diesen in 1910 gepflanzten Weinberg, der auch mit 10% anderen Sorten wie Petite Sirah, Peloursin, Syrah, Carignan und Alicante Bouschet bepflanzt ist. Der Weinberg war auf dem besten Wege zu verwildern, da er von den ehemaligen Besitzern nicht mehr bewirtschaftet wurde. Bis 2003 wurde er von den Carlisles wieder hochgepäppelt und mit jungen Mourvèdre und Syrah Reben bestockt. Ein Juwel, das sich durch seine voluminösen Konturen im Glas bemerkbar macht. Weich, üppig, tiefgründig, komplex. Süße Kirschen, Lakritz, voller dunkler Beerenfrucht und einer Menge Mineralität und mit einer köstlichen kühlen Frische. Man hört die Lederpeitsche knallen! Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Perfekt zu einem Schmorgericht.
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