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2017 The Integral

Carlisle Winery & Vineyards - Sonoma County , USA

Die Syrah und Mourvèdre Reben stammen aus dem noch jungen Radiant Ridge Weingarten - dies ist der dritte Jahrgang. Ein Teil der Syrah-Trauben wurden nicht entrappt und als ganze Trauben gepresst. Der Rest des Syrah wurde zusammen mit Mourvèdre gekeltert und vergoren. Geblendet wurden schlussendlich 44% Mourvèdre mit 56% Syrah. Eine besondere Dramatik war in diesem Jahr, dass die Feuer den Zugang zum Weingarten zwei Wochen lang blockierten. Er blieb auf wundersame Weise verschont. Ein kerniger, saftiger Wein mit einem schmackhaften Umami Noten und reichlich Charakter. Viel schwarze Olive, dunkle Schokolade und getrocknete Kräuter im Aroma. Seidenweiche Textur und Schmelz. Er wird aufgrund seiner pfeffrigen, kantigen und gut eingebunden Gerbstoffe lange reifen können. Einfach köstlich, wenn man ihn jetzt zu einem Ribeye Steak genießt.

46,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (61,33 € * / 1 Liter)

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Die Syrah und Mourvèdre Reben stammen aus dem noch jungen Radiant Ridge Weingarten - dies... mehr
2017 The Integral
Artikelnummer: CL1117
Rebsorte
Mourvèdre, Syrah
Region
Sonoma County
Restzucker
< 2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
90-93 P. Antonio Galloni (Vinous)
Klima
Gemäßigt maritim
Appellation
Sonoma County AVA
Säure
6,1 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
sandiger Lehm, Vulkangestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Carlisle Winery & Vineyards, Windsor, CA 95492, USA
Höhe uber N.N.
520 Meter
Ausbau
in gebrauchten und neuen Barriques (23% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Mourvèdre, Syrah
Region
Sonoma County
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Internationale Bewertungen
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Carlisle Winery & Vineyards, Windsor, CA 95492, USA
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