• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei AT / DE ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 33386181

2018 7 Souris

Domaine Causse Marines - Gaillac , Frankreich

Die "7 Mäuse" gibt es nur in Ausnahmejahren! Ein Syrah aus fast 80 Jahre alte Reben, so elegant wie ein Côte-Rôtie von der nördlichen Rhône, mit einem Durchschnittsertrag von 20 hl/ha gelesen. Handlese, komplett entrappt und 5 Tage karbonische Vergärung durch den Eigendruck der Beeren. Keine Schwefelzugabe. Dann weitere Gärung und 6 Wochen auf den Schalen, mit wenigen „Punch downs“, um nicht zu viel Gerbstoff in den Wein zu bekommen. Nur der Wein aus der ersten vorsichtigen Pressung wird für diesen Cru verwendet, der Rest wandert in die Blend "Les Peyrouzelles“. Reifung in gebrauchten Barriques, keine Schönung oder Filtration. Er hat keinen überreifen, sondern einen strahlend schönen Duft von Sauerkirschen, Brombeeren und Kakao. Am Gaumen satt, weich, kühl, frisch und salzig-mineralisch. Wer Syrah liebt, der kommt an diesem Stoff nicht vorbei.

41,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (54,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Die "7 Mäuse" gibt es nur in Ausnahmejahren! Ein Syrah aus fast 80 Jahre alte Reben, so... mehr
2018 7 Souris
Artikelnummer: CS37918
Rebsorte
Prunelart, Syrah
Region
Gaillac
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Vin de France
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Kalkstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
Höhe uber N.N.
260 Meter
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Prunelart, Syrah
Region
Gaillac
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Vin de France
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Kalkstein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux
Höhe uber N.N.
260 Meter
Ausbau
9 Monate in gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [optionID] => 50 [name] => WEIN AM LIMIT - Prädikate [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Meditationswein [values] => Array ( [1821] => Meditationswein ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1821 [name] => Meditationswein [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [45] => Array ( [id] => 45 [optionID] => 45 [name] => Anbau [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => naturnah und nachhaltig [values] => Array ( [1143] => naturnah und nachhaltig ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1143 [name] => naturnah und nachhaltig [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [41] => Array ( [id] => 41 [optionID] => 41 [name] => Boden [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Kalkstein [values] => Array ( [907] => Kalkstein ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 907 [name] => Kalkstein [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [43] => Array ( [id] => 43 [optionID] => 43 [name] => Höhe über N.N. [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 260 Meter [values] => Array ( [1605] => 260 Meter ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1605 [name] => 260 Meter [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [47] => Array ( [id] => 47 [optionID] => 47 [name] => Importiert durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Wein am Limit, 22529 Hamburg [values] => Array ( [756] => Wein am Limit, 22529 Hamburg ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 756 [name] => Wein am Limit, 22529 Hamburg [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [36] => Array ( [id] => 36 [optionID] => 36 [name] => Jahrgang [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 2018 [values] => Array ( [1096] => 2018 ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1096 [name] => 2018 [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [44] => Array ( [id] => 44 [optionID] => 44 [name] => Klima [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => kontinental [values] => Array ( [612] => kontinental ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 612 [name] => kontinental [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [32] => Array ( [id] => 32 [optionID] => 32 [name] => Alkoholgehalt [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 14% [values] => Array ( [484] => 14% ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 484 [name] => 14% [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [30] => Array ( [id] => 30 [optionID] => 30 [name] => Flaschengrösse [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 0,75 l [values] => Array ( [335] => 0,75 l ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 335 [name] => 0,75 l [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [34] => Array ( [id] => 34 [optionID] => 34 [name] => Land [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Frankreich [values] => Array ( [452] => Frankreich ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 452 [name] => Frankreich [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [37] => Array ( [id] => 37 [optionID] => 37 [name] => Region [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Gaillac [values] => Array ( [514] => Gaillac ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 514 [name] => Gaillac [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [40] => Array ( [id] => 40 [optionID] => 40 [name] => Abgefüllt durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux [values] => Array ( [513] => Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 513 [name] => Domaine Causse Marines, FR-81140 Vieux [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [29] => Array ( [id] => 29 [optionID] => 29 [name] => Rebsorten [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Prunelart, Syrah [values] => Array ( [1039] => Prunelart [394] => Syrah ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1039 [name] => Prunelart [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 394 [name] => Syrah [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [26] => Array ( [id] => 26 [optionID] => 26 [name] => Empfohlenes Glas [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Bordeauxglas [values] => Array ( [343] => Bordeauxglas ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 343 [name] => Bordeauxglas [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [27] => Array ( [id] => 27 [optionID] => 27 [name] => Lagerfähigkeit [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 10 bis 15 Jahre [values] => Array ( [1112] => 10 bis 15 Jahre ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1112 [name] => 10 bis 15 Jahre [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [28] => Array ( [id] => 28 [optionID] => 28 [name] => Dekantieren/Karaffieren [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Ja [values] => Array ( [327] => Ja ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 327 [name] => Ja [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [33] => Array ( [id] => 33 [optionID] => 33 [name] => Empfohlene Trinktemperatur [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 16-18° [values] => Array ( [371] => 16-18° ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 371 [name] => 16-18° [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [38] => Array ( [id] => 38 [optionID] => 38 [name] => Zusatzstoffe [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Enthält Sulfite, vegan [values] => Array ( [495] => Enthält Sulfite [1612] => vegan ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 495 [name] => Enthält Sulfite [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 1612 [name] => vegan [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [49] => Array ( [id] => 49 [optionID] => 49 [name] => Verschluss [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Naturkork [values] => Array ( [1373] => Naturkork ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1373 [name] => Naturkork [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) ) 1