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2018 Cabernet Sauvignon - Hanzell Vineyards

Hanzell Vineyards - Sonoma , USA

Das ist klassischer „Old School Napa Cab“ aus zwei jungen Anlagen (2012 De Brye und Zellerbach) dem man seine vulkanische und hoch gelegene Herkunft anmerkt. Cassis, Zedernholz, Graphit, ätherische Minznase, vollgepackt mit geruchlicher DNA des Cabs, vielschichtig und herbfruchtig. Ja erinnert etwas an Bordeaux, aber mit dieser enormen Strahlkraft ist es ein legendärer Kalifornier und kein hingepimpter Hulkwein, wie es sie in Hülle und Fülle in Cal gibt. Kein Holzaffe, sondern moderate 36% neues Barrique und die restlichen 64% in neutralen gebrauchten Fässern. Die Blend besteht aus 83% Cabernet Sauvignon, je 7% Malbec und Cabernet Franc, 3% Petit Verdot und für Merlot war einfach kein Platz mehr. Am Gaumen lang, intensiv und viel Trinkfluss, nicht fett und schwer. In dieser jugendlichen Fruchtphase stiftet er mit seinem Wahnsinnsduft Verwirrung ohne Ende. Das ist flüssiger Hedonismus in Gläsern, doch dieser Stoff verträgt eine Menge Sauerstoff und kann Jahrzehnte reifen.

110,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (146,67 € * / 1 Liter)

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Das ist klassischer „Old School Napa Cab“ aus zwei jungen Anlagen (2012 De Brye und Zellerbach)... mehr
2018 Cabernet Sauvignon - Hanzell Vineyards
Artikelnummer: HZ7618S
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Region
Sonoma
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt, maritim
Appellation
Sonoma Valley AVA
Säure
6,3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 15 Jahre
Boden
Lehm, Ton, vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Hanzell Vineyard - Sonoma, CA 95476 - USA
Höhe uber N.N.
125 - 245 Meter
Ausbau
16 Monate in französischen Barriques (ca. 36% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
Region
Sonoma
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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