2018 Leeu Passant Cinsault Lötter
Leeu Passant - Wellington , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Die unbewässerte Lage mit buschartigen Weinreben aus dem Jahr 1932 (zweitälteste registrierte am Kap) liegt an der Ostseite der Franschhoek Mountains. Die Beeren wurden zu 100 % mit Stielen und Stängeln spontan 8 Tage lang bei max. 28° Celsius vergoren. Nach der Fermentation folgte eine Mazeration für 14 Tage auf der Maische. In franzsösischen 500 Liter Fässern durfte er für 20 Monate reifen, bevor er abgefüllt wurde. Sehr aromatisch, fein und würzig. Mehr rotfruchtig, mit Aroma von Johannisbeeren, Rhabarber und Preiselbeeren. Elegant, mineralisch und mit feinem Tannin. 4.920 Flaschen
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RebsorteCinsault | RegionWellington | Restzucker1,1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen95P. Tim Atkin, 93P. Neal Martin (Vinous) |
KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen | AppellationWine of Origin Wellington | Säure5,1 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenSand, Schwemmlandboden | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchMullineux and Leeu Family Wines - Dassenberg Road - 7690 Franschhoek |
Höhe uber N.N.350 Meter | Ausbau20 Monate Fassausbau (französische Eiche) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteCinsault | RegionWellington |
Restzucker1,1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen95P. Tim Atkin, 93P. Neal Martin (Vinous) | KlimaKontinental warm mit atlantischen Einflüssen |
AppellationWine of Origin Wellington | Säure5,1 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenSand, Schwemmlandboden | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchMullineux and Leeu Family Wines - Dassenberg Road - 7690 Franschhoek | Höhe uber N.N.350 Meter |
Ausbau20 Monate Fassausbau (französische Eiche) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |