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2019 Aciano - El Pego

Alvar de Dios Hernandez - Castilla y León , Spanien

Der Tinta de Toro wurde 1919, am äußersten Rand der DO Toro gepflanzt und hat somit bereits über 100 Jahre auf dem Buckel. Eine lokale Variante des Tempranillo, noch ohne amerikanische Unterlage. Die wurzelechten Reben werden nach allen biologischen Kriterien bewirtschaftet und ergeben einen sehr kraftvollen Rotwein, der trotz seines hohen Alkohols mit Eleganz und Frische überzeugt. 100% ganze Trauben, die sanft mit den Füßen eingemaischt werden und knapp 60 Tage lang mazerieren und spontan vergären. 12 Monate reift ein Teil in 500 und 800 Liter Eichenholzfässern und der andere in 1500 und 2100 Liter Eichenholzfässern. Nach dieser Zeit kommen alle Partien für ein weiteres Jahr in einen Betontank. Ungeschönt und unfiltriert kommt er in die Flasche. Dunkle Fruchtaromen wechseln sich mit Zartbitterschokolade und Waldaromen ab - ein elegantes Exemplar aus Toro.

19,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)

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Der Tinta de Toro wurde 1919, am äußersten Rand der DO Toro gepflanzt und hat somit bereits über... mehr
2019 Aciano - El Pego
Artikelnummer: AD4319
Rebsorte
Tinta de Toro
Region
Castilla y León
Restzucker
0,17 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
kontinentales Gebirgsklima
Appellation
Vino de la Tierra Castilla y Léon
Säure
4,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kiesel, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Alvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien
Höhe uber N.N.
720 Meter
Ausbau
gebrauchte Eichenholzfässer und Beton
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Tinta de Toro
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Castilla y León
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Internationale Bewertungen
94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
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