2019 Aciano - El Pego
Alvar de Dios Hernandez - Castilla y León , Spanien
Der Tinta de Toro wurde 1919, am äußersten Rand der DO Toro gepflanzt und hat somit bereits über 100 Jahre auf dem Buckel. Eine lokale Variante des Tempranillo, noch ohne amerikanische Unterlage. Die wurzelechten Reben werden nach allen biologischen Kriterien bewirtschaftet und ergeben einen sehr kraftvollen Rotwein, der trotz seines hohen Alkohols mit Eleganz und Frische überzeugt. 100% ganze Trauben, die sanft mit den Füßen eingemaischt werden und knapp 60 Tage lang mazerieren und spontan vergären. 12 Monate reift ein Teil in 500 und 800 Liter Eichenholzfässern und der andere in 1500 und 2100 Liter Eichenholzfässern. Nach dieser Zeit kommen alle Partien für ein weiteres Jahr in einen Betontank. Ungeschönt und unfiltriert kommt er in die Flasche. Dunkle Fruchtaromen wechseln sich mit Zartbitterschokolade und Waldaromen ab - ein elegantes Exemplar aus Toro.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage
RebsorteTinta de Toro | RegionCastilla y León | Restzucker0,17 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° | Internationale Bewertungen94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) |
Klimakontinentales Gebirgsklima | AppellationVino de la Tierra Castilla y Léon | Säure4,2 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKiesel, Sand | AnbauBio, ES-ECO-016-CL | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchAlvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien |
Höhe uber N.N.720 Meter | Ausbaugebrauchte Eichenholzfässer und Beton | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteTinta de Toro | RegionCastilla y León |
Restzucker0,17 g/l | Empfohlene Trinktemperatur14-16° |
Internationale Bewertungen94 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate) | Klimakontinentales Gebirgsklima |
AppellationVino de la Tierra Castilla y Léon | Säure4,2 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenKiesel, Sand | AnbauBio, ES-ECO-016-CL |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchAlvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien | Höhe uber N.N.720 Meter |
Ausbaugebrauchte Eichenholzfässer und Beton | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |