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Abbia Nova
2019 Berlame Piglio - Abbia Nova - Latium, Italien

2019 Piglio - Berlame

Abbia Nova - Latium , Italien

Die Beeren stammen aus der ca. 20 Jahre alten Einzellage namens "Berlame" die auf 420 Meter über dem Meer liegt. Die Reben wachsen auf einem sandigen Boden mit Ton und Sandstein im Untergrund. Komplett entrappt, 20 Tage eingemaischt und ohne Temperaturkontolle spontan vergoren. Der Wein wurde 1 Jahr in der Amphore gereift und vor der Abfüllung für 2 Monate in einem 54 Liter fassenden Demijohn Glasgebinde. Ein Wein voller Feinheit und Eleganz, mit einem floralen Touch von Jasmin und Veilchen, weißer Pfeffer, kleine Beerenfrüchte, frischer Oregano und Kiefernadeln. Am Gaumen schöner Zug und Tiefe. Strukturiert, jugendlich und mit präsenten Tanninen versehen. Ein mittelkräftiger charaktervoller Rotwein, ideal zu rustikalen Speisen mit Linsen, oder mit kräftigen Fischeintöpfen ein Gedicht. 400 Flaschen für die Welt!

45,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Die Beeren stammen aus der ca. 20 Jahre alten Einzellage namens "Berlame" die auf 420 Meter über... mehr
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2019 Piglio - Berlame
Artikelnummer: AN3719
Rebsorte
Cesanese d’Affile
Region
Latium
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
92 P. Eric Guido (Vinous)
Klima
mediterran
Appellation
Piglio DOCG
Säure
5,48 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Sand, Ton, Vulkanischer Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Abbia Nóva S.r.l - Piglio - Italien
Höhe uber N.N.
420 Meter
Ausbau
12 Monate in Tonamphoren und 2 Monate in Glas-Demijohns
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cesanese d’Affile
Region
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