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Restless River
Vorschau: 2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity - 0.75l - rot - Restless River Vorschau: 2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity - 0.75l - rot - Restless River - Back
2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity - 0.75l - rot - Restless River
2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity - 0.75l - rot - Restless River - Back
   

2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity

Restless River - Walker Bay , Südafrika

Benchmark Cabernet
Nachdem die Wessels für ihre Cabernet Sauvignon Pflanzung im Hemel-en-Aarde Valley etwas belächelt wurden, haben sie es allen gezeigt und eine Benchmark in Sachen Cabernet Sauvignon auf den Markt gebracht. Die Trauben des aktuellen Jahrgangs hatten eine recht lange Reifezeit, weshalb sich der Stoff von seiner ganz weichen Seite zeigt, mit feinkörnigen Tanninen. Die zwei kleinen Parzellen wurden getrennt gelesen und ausgebaut. 23 Monate verbrachte der Cabernet im Fass und weitere 24 Monate in der Flasche. 

Reinheit & Präzision
Die Reinheit und Präzision des Weines, mit seinen dunklen Noten von Waldbeeren, Cassis und einem Hauch Wassermelone machen ihn zu einem exotischen, hedonistischen Wein. Enorm geschmeidig und noch immer frisch im Glas, mit fast spritziger Säure und feinen, fast mineralisch wirkenden Tanninen - what a blast! 

Perfect Match
Der perfekte Begleiter zu einem deftigen Sauerbohnen Eintopf, Spanferkel oder einer Auberginen-Lasagne. Ein perfektes Match zu geschmorter roter Bete!

58,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (77,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Beschreibung
Beschreibung
Benchmark Cabernet Nachdem die Wessels für ihre Cabernet Sauvignon Pflanzung im... mehr
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2020 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity
Artikelnummer: RR9120
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Region
Walker Bay
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Upper Hemel-en-Aarde Valley
Säure
6,18 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Restless River Farm, 905 Hemel-en-Aarde Valley, Hermanus, 7200, South Africa
Höhe uber N.N.
260 Meter
Ausbau
im Barrique
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
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Walker Bay
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